腌包菜By 清水淡竹 原料：包心菜、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、白醋。做法步骤：第1步、包菜清洗干净，沥去水分。第2步、包菜切细。第3步、放在大盆里，加盐搓软出水。第4步、挤去水分。第5步、包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。第6步、装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，...
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5、将油中加入2勺白醋,再反复调拌几次放凉,红油辣子一定要完全凉透才可以使用。 6、此时圆白菜已经腌出许多水来,然后再将腌出来的水倒掉,将已放凉的红油辣子倒入红咸菜里面。 7、然后用筷子调拌均匀,再腌制半个小时,腌制好的当天即可食用。 储存方法: 为了储存时间久一些,得准备好几个干净的瓶子或一个咸菜坛...
5.冬天的蔬菜口感好，约盐渍20到30分钟；夏天蔬菜较硬，至少要盐渍1小时让卷心菜出水，盐巴用量会影响出水时间，因此也别腌太久，叶菜会软烂还会太咸。6.盐渍好的卷心菜用冷开水清洗干净，尽量挤干水分。7.用冷开水清洗蒜头与辣椒，再将它们与白糖、白醋一起放入罐子，加冷开水至罐子的1/3，把糖搅拌均匀，试一...
圆白菜酸菜的详细做法步骤:1、买回来修理好了,这样的, 2、每个头切开,这样进锅里好烫, 3、烧水,要烧开, 4、用的盆,刀,菜板,都不能有油,开水一一遍,我...
圆白菜 650克 尖椒 100克 花椒 4克 大料 10克 盐 适量 步骤/方法 1 准备所有食材 2 圆白菜切小块；红绿尖椒斜切 3 白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。4 把红绿椒放入 5 搅匀腌制 6 稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐 7 搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制 8 这是半个月后的样子 ...
圆白菜650g 、 尖椒100g 、 花椒4g 、 大料10g 、 盐适量 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 准备所有食材 步骤2/8点击查看大图 圆白菜切小块;红绿尖椒斜切 步骤3/8点击查看大图 白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。 步骤4/8点击查看大图 把红绿椒放入 ...
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想要在早餐时享用一道简单又美味的小菜吗?试试这款暴腌圆白菜吧!🥬1️⃣ 首先,将圆白菜洗净并控干水分,然后切成粗丝。 2️⃣ 在锅中加水,并加入适量的盐和花椒,烧开后关火。接着放入几个干红辣椒(如果不喜欢辣可以省略),待水温稍降后,将圆白菜丝放入锅中,放凉后放入冰箱冷藏半天。