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3、30分钟后全部取出，把濑尿虾的盐水挤出，淋汁放进去重新搅拌均匀 4、再次放进冰箱腌制，根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点，取出时撒上芫荽即可 以上就是渔民生腌制海鲜的方法，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言V:lv6221716，你的关注与评论就是动力。
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最近市场上很多螃元蟹,我们宁波人就喜欢拿来做生腌,今天分享一下我的做法#宁波美食 #生腌海鲜 #家常菜 #下饭菜 - 宁波毛厨于20230521发布在抖音,已经收获了72.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
宁波靠海,向来多海鲜,海鲜当然要吃新鲜的,但是夏天难以保存,所以会晒成鱼干,虾干或者干贝类以便于保存,另外一种方式就是腌渍,通常是用大量的盐把海鲜腌得很咸,宁波的咸炝蟹,三抱鳓鱼就是经典,那三抱鱼鳓鱼现在不大有人做也不容易吃得到,但是老宁波人应该还记得经过重盐腌然后日光曝晒后的,微微发霉,经年不坏...
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近年来,青岛市市南区文化和旅游局积极挖掘并支持非遗项目,提振传承人扎根行业、传承技艺的信心,带动产业做大做强。跟着小编一起来看青岛市非遗项目——“海鲜腌制技艺”。 01 青岛百年传承腌制技艺 “一卤鲜海鲜腌制技艺”是胶东沿海渔民发明并...