（ 1 ）白萝卜腊排骨汤的做法 食材用料 腊排骨 500克、萝卜 1根、姜 适量、鸡精 适量、料酒 适量。做法步骤 萝卜，姜，腊排骨洗净剁成寸段；萝卜洗净切滚刀块；（萝卜不用去皮）锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净；另起沙锅，把腊排骨倒入沙锅中，放适量料酒，姜也...
步骤1、准备食材:腊排骨、生姜、花椒、玉米、莲藕和萝卜; 步骤2、生姜切片,萝卜去皮切块,玉米切成大块,然后莲藕去皮切片; 步骤3、在冷锅中依次加入姜片、排骨、花椒,然后倒入清水,中火炖煮约十分钟; 步骤4、再加入玉米、藕片和萝卜,中火炖煮约半个小时; 步骤5、加入适量的盐和味精,搅拌均匀就好了。