1️⃣ 首先,将腊肠或腊肉蒸十分钟左右,然后切片备用。菜心洗净后掰开,粗的菜梗可以破开两半。葱切段,姜切片,蒜切碎。 2️⃣ 热锅后直接放入蒸好的腊味,用小火煸炒出油,然后盛出。如果锅内油量过多,可以倒掉一些。 3️⃣ 锅中加入腊味煸出的猪油,用中火爆香葱姜蒜。火开最大,快速翻炒菜心三四...
今天加上一碗米饭,将它们做成美味的腊味菜心饭,在这个寒冷的冬天,独属于它们的美味,吃上一碗暖暖的炒饭,能温暖人心。 【广式腊味菜心炒饭】 【准备食材】:腊肉1/4条、腊肠1条、迟菜心1棵、米饭2碗、生抽、盐适量。 【具体做法】:1、将菜心浸泡清洗干净,沥干水;香肠和腊肉过水,洗去浮尘;将菜心、腊肉、香肠切成...
腊味炒家乡菜心是一道菜品，主料为白菜心。制作步骤 1.菜心清洗净摘成两寸长短的段，把装菜盆底的水倒干，以免不小心菜和盆底水一起倒进锅里了，姜洗净拍碎或切丝待用。2.腊猪肉用热水洗净再用开水烫洗净。3.腊猪肉切片。4.起锅烧热放入腊肉炒出油（如腊肉比较瘦的就加些油一起炒）。5.放入姜丝与菜心炒...
砂锅腊味菜心▶做法超级简单 而且腊肠的香味 完美的融入到菜心里 真的太好吃了 食材:菜心 400g 腊肠 少许姜块 蒜块生抽 料酒 做法:①菜心去除多余的叶子部分切斜刀...
🥬 连州菜心:脆嫩清甜,每一根都饱满多汁,简单白灼就能激发它的原始美味,吃起来毫无纤维感,仿佛是菜心界的“嫩豆腐”,一口下去满是清新自然的味道,妥妥的解腻神器!🍗 东陂腊味:独特的风干工艺,使其拥有醇厚迷人的腊香。瘦肉部分紧实有嚼劲,肥肉晶莹剔透,油香四溢却毫不腻人。🥘...
腊味菜心神农架版 腊味菜心神农架版的做法步骤 步骤1 切这样膏脂般的腊肉也是一种享受😎 步骤2 油锅煸炒,放入葱蒜小米辣,黄酒,糖 步骤3 加入菜心翻炒熟,加点盐。 步骤4 很下饭
1 步骤一：菜心洗净备用, 锅里水烧开放入适量的油，再放入菜心焯水,洗好的菜心挤出多余的水分切碎 2 步骤二：腊肉放锅里蒸15分钟拿出蒸好的腊肉稍微放凉切丁，锅子烧热放入腊肉炒香放入菜心翻炒放入适量的盐和鸡精炒匀装出待用 3 步骤三：大米淘洗干净放适量的水，水要比平时煮饭少放些，因为菜心会出水，...
腊味菜心炒年糕的做法 简介 年糕煎着吃比较香，快来学习这道腊肠炒年糕的做法吧。食材 年糕 300克 腊肠 130克 菜心 200克 盐 3克 油 10克 酱油 20克 蒜 3克 水 300克 方法/步骤 1 准备好食材 2 蒜切末，腊肠年糕切片，菜心切好 3 下腊肠爆炒 4 年糕放入煎 5 下适量的酱油煎 6 然后下菜心翻炒熟 ...
秋风起,晒腊味!每当这个时候,妈妈做的广式腊味菜心粒炒饭总是最让人垂涎的。今天就跟着妈妈学做这道美味炒饭吧!🥩材料准备:腊肉切丁,腊肠切片。🍳步骤一:将腊肉和腊肠直接放入锅中,用中火翻炒至腊肉变金黄,炒出油。🥬步骤二:加入青菜,炒至八成熟。🍚步骤三:将米饭倒入锅中,尽量将成团的米饭分散开。...