接下来，我整理了六道适合“腊味节”安排的腊味菜，建议大家给家人安排上，道道色香味俱全，节日氛围浓厚足。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、家常腊味饭 食材准备：腊肠、胡萝卜、玉米粒、香菇、葱花、大米。做法流程：1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、半勺老抽和少许的食盐，再搅拌均匀...
延续去年，第八届岭南开腊日暨东莞腊味节还将虎门、高埗、厚街、凤岗等腊味文化特色镇街纳入分会场，不同时间错峰举行的市民体验活动，让广大市民走得近、品得出岭南腊味的非遗魅力。一、第八届岭南开腊日，暨东莞腊味节启动仪式时间：2024年9月30日 10：00—10：309月30日活动首日，将在东莞市文化馆非遗墟市...
活动任你选,让你“腊上加腊” 在这江心古城中每到12月,家家户户制作用柚子皮、甘蔗皮熏制的腊肉腊肠腊鸭等,满岛飘香,同时景区举办腊味美食节活动,不仅将为大家呈现最地道的腊味美食,还有一系列精彩纷呈的活动,让大家在品尝美味的同时...
9月30日,第八届岭南开腊日暨东莞腊味节在东莞市文化馆非遗墟市隆重开幕,由广东省非物质文化遗产保护中心、东莞市文化广电旅游体育局指导,东莞市文化馆、东莞市非物质文化遗产保护中心主办,集聚省内外各路腊味代表,与市民朋友一同品尝东莞的舌尖腊味,致敬非遗、体味莞邑风情...
产业兴农旅，赋能百千万。2023年12月9日上午，大塘美好生活节之首届“劲农腊味美食节”在大塘镇现代农业园劲农农业公园正式拉开序幕。开幕式现场多个项目进行签约仪式，为乡村农旅产业发展注入强动能。活动旨在以大塘最本乡、本土、本真美食为媒介，打响农旅产业品牌，为“百千万工程”发展创造新机遇，积极探索一条新...
首届腊味节启动，彰显腊味行业标杆力量 腊味，是年味的象征，也代表着最浓的家味。皇上皇代表的广式腊味，已经不仅是生活在粤港澳大湾区的人们日常饭桌上的美食，陪伴着一代又一代广府人的成长，它还是广府文化的象征和标志，作为“广州著名特产”以其悠久的历史与风味，承载着世界各地华人对故土的思念。本次腊味节...
时隔三年,三水芦苞腊味美食节强势回归!12月22日上午,“乐享芦苞味,奋进百千万”——2023芦苞腊味节暨乡厨大赛在芦苞文化广场正式开幕。素有“小广州”之美誉的芦苞,独具风味的芦苞腊味及美食,吸引八方游客纷至沓来。 “全场倒数5、4、3、2、1!”启动仪式上,主礼嘉宾推动推杆正式拉开了“乐享芦苞味,奋进百千万”...
信息时报讯(记者 段亚雄 通讯员 市文化馆宣)12月9日,第七届岭南开腊日暨东莞腊味节在莞城鳒鱼洲文创园举行。本次活动由广东省非物质文化遗产保护中心、东莞市文化广电旅游体育局、东莞市商务局等单位指导,东莞市文化馆(东莞市非物质文化遗产保护中心)、莞城街道办事处主办。
9月30日，第八届岭南开腊日暨东莞腊味节在东莞市文化馆非遗墟市开幕，本届腊味节集聚省内外各路腊味代表，邀请市民朋友一同品尝东莞的舌尖腊味，致敬非遗、体味莞邑风情。该活动由广东省非物质文化遗产保护中心、东莞市文化广电旅游体育局指导，东莞市文化馆、东莞市非物质文化遗产保护中心主办。活动将持续至10月4日。
其中之一就是腊味。腊味作为中国传统节日不可或缺的食材,在过去的几千年里一直扮演着重要的角色。本文将探讨中国传统节日腊味的历史、文化、制作工艺以及它在中国社会中的地位。 腊味作为传统节日的特色食材,已经有着悠久的历史。它最早可以追溯到中国古代的两千多年前。在那个时候,腊味起源于人们为了迎接农历新年而保存...