香哈网为您提供了腊味合蒸的做法大全介绍,包括腊味合蒸的做法大全图文步骤详解,并详细说明腊味合蒸的做法所需时间和用料,让您轻松学会腊味合蒸的家常做法。
8/11最后铺上腊肉片,在面上撒一层比较粗比较辣的辣椒段。 9/11上锅蒸。因腊鱼比较干,普通锅至少蒸半小时,若腊鱼特别干,鱼块须提前另外蒸久一点。 10/11第一餐蒸的。 11/11因为鱼没吃完,第二餐又加了腊肉再合蒸。 小贴士 1、腊肉和香肠之类有油的食材,要最后摆在上面,腊肉出的油自然浸润腊鱼。 2、...
腊味合蒸的做法 步骤1 ok 腊味合蒸的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2025-02-22 ©本菜谱的做法由 国内美食精选 编写,未经授权不得转载 国内美食精选 一起来分享给朋友们看看吧:
腊味合蒸的做法 步骤1 做之前我们先要用温水洗腊鱼,将腊鱼表面的灰尘洗掉以后,用温水泡30分钟 步骤2 用刀把腊肉表皮的黑色刮掉 步骤3 水开以后,把排骨和腊肉放进来,煮5分钟左右 步骤4 蒸着吃的腊肉要切薄一点,切成像下图一样透亮,之后再将腊鱼切成块 (切成像图片这样透亮最好) 同理,腊鱼、腊排骨也要切成段...
1.腊肉、猪血丸子、腊香干分别煮熟,然后洗净切成厚片。2.腊刁子鱼斩件后用温水泡半个小时以上,然后洗净切成小片。3.将切好的腊肉、猪血丸子、腊香干、腊刁子鱼分别码入碗中。4.将盐调入浓鸡汤,均匀浇在码……
1、腊鲤鱼味道偏咸,因此做腊味合蒸时,不宜再放盐调味,以免成菜过咸发苦。 2、做腊味合蒸前,要将腊鲤鱼的骨刺去除,可避免吃时鱼刺卡喉。 3、应选较瘦的腊五花肉,可避免成菜过于油腻,而难入口。 4、腊味合蒸上桌后,要趁热吃完,不然猪油变冷会凝固,吃起来会很肥腻。
腊味合蒸，咸香入味，越嚼越香 腊味合蒸 By 食无涯 原料：腊肉、腊肠、腊鸡腿、风干牛肉、清水。做法步骤：第1步、将腊制品用热水刷洗干净。第2步、切成薄片。第3步、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。第4步、依次将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分别在盘中码放一圈。第5步、摆成盛开的花型，上蒸锅蒸一刻钟左右。第6...
腊味合蒸是一道非常简单的蒸腊味,一般两种或三种腊味一起合蒸,简单快捷又美味。 作者: 木子妈妈LXts 25分钟 红油味 中级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.腊鱼洗净剁成块。 2.腊香肠洗净切斜片,红尖椒切斜圈。 3.准备浏阳豆豉,辣椒粉,特鲜酱油。
年菜—阖家团圆【腊味合蒸】 没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。 腊味合蒸的用料 腊味合蒸的做法 步骤1 1.金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。 步骤2 2.蒸熟后切片摆盘即可。 步骤3 3.美味来啦!!!