腊八面是陕西省渭北地区等地的传统节令食品。在腊八节这一天，家家户户都会吃一碗腊八面，以庆祝这个节日。主要食材：面条、猪肉、胡萝卜、土豆、莴苣、豆腐干、木耳、黄花菜、洋葱、生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，清水或者高汤，葱姜蒜适量，盐、食用油适量 【具体做法】1、准备好配菜，除了猪肉之外，我准备了胡...
【下厨房】拥有大量的腊八节菜谱大全及步骤,好吃的腊八节做法大全,美味的腊八节大餐推荐,想知道腊八节吃什么就用下厨房。
“来年成不成,先看腊八冰”,北方地区还有吃腊八冰的习俗,据说河边的冰,吃了能治百病,于是家里的长辈会起个大早,敲几块冰带回家。也有人会在腊八前一天,用钢盆舀水结冰,等到了腊八节,就脱盆冰并把冰敲成碎块吃下去。 安徽丨腊八豆腐 ▲ 图源《舌尖上的中国4》 腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,腊...
（1）腊八粥 腊八粥是腊八节里最具有代表性的美食之一，是用八种食材熬制而成。它有“五谷丰登”和“行好运”的寓意，煮上热腾腾的一锅，喊亲朋好友一起吃，分享喜悦的心情。①我们把大米、糯米、花生、红豆、红枣、扁豆、莲子、桂圆全部洗干净，泡30分钟。②所有食材倒入锅中，加冷水没过。开大火煮开，换成...
1、腊八粥 腊八节喝腊八粥已经成为人们庆祝腊八节的主要方式之一，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。过去人们喝腊八粥有诸多讲究，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德，因此腊八粥又被称为“福德粥”。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩...
俗话说“腊八喝粥来年无忧”，聚餐除了喝粥，还得备上几道家常菜，一家人热热闹闹地过节。今天分享八道家常菜，营养丰富又开胃，做法简单老少皆宜，一端上桌就抢光，招待客人也有面，一起来看看吧。一、红烧牛肉 准备食材:牛肉，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，大葱，姜片，豆瓣酱。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成小块...
一、腊八蒜 腊八蒜是腊八节必吃的美食之一。在腊月初八这天，人们会将剥好皮的蒜瓣放入一个密封的容器中，加入醋和糖，然后密封保存。随着时间的推移，蒜瓣会逐渐变绿，形成美味的腊八蒜。腊八蒜的味道酸甜可口，不仅美味，还有开胃消食的作用。二、腊八面 腊八面是北方地区的传统美食，也是腊八节必吃的食物之一。
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一、腊八粥 腊八粥是一道以五谷杂粮为主要原料的传统美食，寓意祈求丰收、平安和吉祥，在寒冷的冬季，腊八粥不仅能温暖身体。1、准备食材有红豆、绿豆、豇豆、莲子，另一个碗里倒入糯米、黑米、花生、红枣。清洗干净，浸泡四个小时以上。2、开水下锅，先倒入糯米，各种豆类倒入锅中，花生和红枣，水煮开之后，煮上30...