1.去骨鸡腿排依喜好腌制,没有时间直接抹黑胡椒, 蒜粉,盐等就可以了, 鸡肉很容易入味;在下锅前如果腌料中有较容易焦的材料(蒜头 黑胡椒 酱油等), 先用厨房纸巾将鸡皮那一面擦干 2.平底锅烧热,转中小火, 鸡腿排鸡皮的那面朝下入锅 3.盖上烘焙纸 4.重物(汤锅加水是很方便的选择)压上 5.约6-9分钟后...
食者道的脆皮爆汁鸡腿排,肉质软嫩,口口爆汁,空气炸锅、煎锅、烤箱都能轻松搞定!#做法简单又营养 #超便宜超划算 #外酥里嫩 #解馋 - 食者道生鲜于20231117发布在抖音,已经收获了43.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 去骨鸡腿排撒上少许盐、胡椒、迷迭香，稍加按摩并腌制10分钟入味。2 热锅，皮面朝下放入锅中，压上重物(如铸铁锅盖、或装满水的锅子)，小火慢煎17分钟。3 期间可将逼出的油份倒出，或以餐巾纸拭去油份。(倒出的鸡油可利用来煎蔬菜)。4 翻面煎至熟透。5 待稍凉后，乃切块盛品享用。6 您也可以倒入...
嘎嘎好吃的脆皮鸡腿排,还是去骨的,随便一煎都很好吃!#鸡腿排 #美食 #囤货 #半成品 - 大希地官方旗舰店于20240417发布在抖音,已经收获了773.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
脆皮鸡腿排的做法步骤 步骤1 一只全鸡腿,自然解冻,不建议泡水,泡水会让鸡腿太多水份。 步骤2 解冻后的鸡腿洗净,从腿的内侧剔骨,注意别让鸡皮破裂,在鸡肉上割花,让调料更好入味。 步骤3 往鸡肉上撒一点点盐、白胡椒粉、料酒、一小勺食用油,轻揉,让鸡肉更好入味。
作者: 冷玉殿下03 16分钟 家常味 初级 其他 煎 其他 做法将做法保存到手机 1.备齐材料 2.将鸡腿和所有腌料腌20分钟 3.将酱汁调成一碗备用 4.锅中不放油,鸡皮朝下干煎至金黄再翻面续煎至熟,放置稍凉即可切片,取一盘子放上高丽菜丝,铺上鸡肉,淋上酱汁再摆上葱丝即可...
炒鸡好吃的脆皮爆汁鸡腿排!!! #美食 #太好吃了 #妈呀太香了 #我爱吃 #抖音美食推荐官 - 肉肉🍊于20241020发布在抖音,已经收获了182.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
蒜香脆皮鸡腿排的做法步骤 步骤1 鸡腿去骨,划几刀方便入味 步骤2 鸡腿肉加入生抽、姜丝、蒜片(或蒜粒)以及适量现磨黑胡椒、孜然粉、盐腌制(至少半小时以上,过夜的话更入味) 步骤3 适量面粉、淀粉大概1:1的比例放入保鲜袋,放入腌制好的鸡腿肉摇匀,让鸡腿肉表面包裹一层粉。 步骤4 热锅倒适量油...
食者道脆皮爆汁鸡腿排,发10个,可以空气炸锅,油煎,油炸都可以,鲜嫩多汁。嘎嘎好吃!#抖音美食 #妈呀太香了 115 05:55 贡菜毛肚火锅,贡菜来啦!8.8一包,冷水泡20-30分钟即可,凉拌,炒,烫火锅,麻辣烫都可以,嘎嘎脆。#农村家常菜 #抖音美食 635 04:34 酸辣鸡杂优惠10米,29.9发2包,鸡杂到家清水洗洗就可以炒...
狂推荐的无油脆皮煎鸡腿排的做法 琵琶腿买回家去骨,或者直接买现成的鸡腿排也行。去骨的方法自行百度,我一般是买十个,一次性处理好,每个都平铺单独放在保鲜袋里冷冻,想吃的话提前半天儿拿到冰箱冷藏室解冻就好。剃下来的骨头熬成浓缩高汤块儿 这一步绝对不能省略!厨房纸巾我之所以写进原材料里,可见其重要性!解冻...