1/11草鱼宰杀,去鳞、内脏,片取净肉切5厘米长,筷子粗细的条; 2/11肥膘肉切5厘米长丝; 3/11冬笋削去外皮,洗净,切5厘米长丝; 4/11香菇去蒂,洗净,切5厘米长丝; 5/11葱取葱白与姜切5厘米长丝; 6/11草鱼条、肥膘肉丝、冬笋丝、香菇丝用精盐、料酒、味精调味; 7/11干豆腐皮切6厘米见方12张; 8/11蛋液和...
两荤一素——脆皮鱼卷、烟花三月、拔丝白果 脆皮鱼卷 食材&配料：草鱼、猪肥肉、豆腐皮、胡萝卜、姜、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、甜辣酱 制作步骤：把鱼肉、姜、胡萝卜切成丝，加入调料腌制入味。鸡蛋和淀粉、面粉调制成糊备用。用豆腐皮将腌制好的鱼肉卷在一起，收口处抹上鸡蛋糊，下入油锅中...
薄荷食物库/福建菜/ 脆皮鱼卷 健身人群一般人群 脆皮鱼卷的热量和减肥功效 热量:177大卡(100克) 分类:福建菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)177.00 碳水化合物(克)6.21 脂肪(克)12.15 蛋白质(克)11.16 纤维素(克)0.52 ...
Tina翠儿关注
一、材料准备：1.主料：草鱼（300克）2.辅料：肥膘肉（50克）冬笋（50克）香菇（鲜）（50克）鸭蛋（70克）小麦面粉（30克）干豆腐（100克）3.调料：大葱（60克）姜（15克）盐（4克）料酒（10克）味精（2克）胡椒粉（2克）花生油（50克）二、脆皮鱼卷的具体做法：1.草鱼宰杀，去鳞、内脏，片取净肉切...
脆皮鱼卷 1.草鱼肉切 5 厘米长,筷子粗细的条,肥膘肉、熟冬笋、水发香菇、葱白、姜丝切 5 厘米长丝,并用精盐、料酒、味精调味(葱白丝、姜丝不调味)。 2.豆腐皮切 6 厘米见方 12 张,每张涂上一层蛋液和面粉调成的蛋面糊,包上几根鱼丝、冬笋丝、香菇丝、肥膘丝、葱丝和姜丝,卷成 12 卷。
脆皮鱼卷 主站 番剧 游戏中心 直播 会员购 漫画 赛事 下载客户端 登录 开通大会员 大会员 消息 动态 收藏 历史记录 创作中心 投稿 关注发消息 主页动态投稿4合集和列表0 关注数 6 粉丝数 16 TA的视频4更多 最新发布 最多播放 最多收藏 播放全部 03:19...
脆皮鱼卷 2012/2/8 16:45 原料: 草鱼(300克)。 辅料: 肥膘肉(50克)、冬笋(50克)、香菇(鲜)(50克)、鸭蛋(70克)、小麦面粉(30克)、干豆腐(100克)。 调料: 大葱(60克)、姜(15克)、盐(4克)、料酒(10克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、花生油(50克)。
脆皮鱼卷是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系。以草鱼肥膘肉、冬笋、香菇(鲜)、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩,香甜可口。 好啦,接下来就让我们一起来看看这道脆皮鱼卷的具体制作方法吧! 用料: 主料:草鱼300克 辅料:猪肉50克、冬笋50克、香菇50克、鸭蛋70克、面粉30克、豆腐100克 ...