7/12取相同等份搓成小圆球状 8/12按成饼状两面裹上一层面包糠 9/12锅内放油烧热放入南瓜饼煎 10/12一面煎熟翻一面继续煎煎至两面金黄即可(注意小火慢煎,否则南瓜饼容易焦) 11/12全部煎好放在吸油纸上吸去多余的油 12/12均匀的码放在盘中,一道外脆里嫩的脆皮南瓜饼就完成了。
3.晾凉,用勺子捣碎。 4.在糯米粉里加入南瓜泥,白砂糖,白芝麻,无需加水(因为南瓜在蒸熟的时候本身含有大量的水份),太软或太硬可以适当添加糯米粉或水,用手揉或面包机都可以,揉至面团光滑就好。 5.搓成长条,切成小块,备用。 6.每块面团,搓成一个一个的小球。 7.用手掌心轻轻一按,即成一个小饼。 8.再...
步骤1 南瓜切片放锅中蒸～ 步骤2 蒸至软烂即可～ 步骤3 南瓜压碎加入白糖～ 步骤4 加入糯米粉和面粉搅拌均匀如图即可～ 步骤5 锅中热油,手上沾水将面揉成如图形状后,表面裹上面包糠下锅炸至两面金黄即可～ 步骤6 外表酥脆的南瓜饼就做好了✅ 脆皮南瓜饼的烹饪技巧 ‼️先大火将油烧热饼下锅后一定要...
脆皮南瓜饼的做法 步骤1 200g南瓜蒸熟,加入20g白糖捣成碎碎的南瓜泥(也可用破壁机打烂,更细腻) 步骤2 再加入220g糯米粉,搅拌成絮状,戴上手套揉成团 步骤3 将揉好的糯米团子分成45g一个,做成自己喜欢的形状 步骤4 放入预热好的烤箱里,上下火170℃,烘烤20min即可...
2/9南瓜切片蒸熟,打成泥。 3/9加入炼乳,奶粉, 糯米粉,白糖适量揉成光滑的糯米面团。 4/9分成均匀的等份。 5/9一份面团分两半搓匀在底下,用手摁个凹坑,填入馅料。 6/9另一半搓匀拍饼放在上面,用模具压好备用。 7/9沾一层牛奶,放入面包糠中沾均匀即可成生坯。
脆皮南瓜饼 作者：爱秋季 用料 老南瓜600克 水磨糯米粉300克 白砂糖适量 白芝麻适量 面包糠适量 做法步骤 1、南瓜外层洗净，去皮去瓤！2、切小块，上锅蒸10分钟左右，至熟软即可。3、晾凉，用勺子捣碎。4、在糯米粉里加入南瓜泥，白砂糖，白芝麻，无需加水（因为南瓜在蒸熟的时候本身含有大量的水份）...
超简单脆皮南瓜饼 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 南瓜随意、糯米粉适当、白砂糖适当 烹饪步骤
1.原料图。2.南瓜切片蒸熟,打成泥。3.加入炼乳,奶粉, 糯米粉,白糖适量揉成光滑的糯米面团。4.分成均匀的等份。5.一份面团分两半搓匀在底下,用手摁个凹坑,填入馅料。6.另一半搓匀拍饼放在上面,用……
脆皮南瓜饼的用料 步骤1 南瓜去皮去瓤,切成小块上锅蒸熟。 步骤2 去掉蒸出来的水,用勺子压成泥。 步骤3 将南瓜泥装在碗里,趁热加糯米粉。 步骤4 搅拌后揉成光滑的面团。 步骤5 将面团搓成长条。 步骤6 切大小差不多的小剂子。 步骤7 再搓圆压成圆饼。