炸米酒 · 制作用料 ·米酒：糯米 400g / 甜酒曲 3g/ 水400ml酒酿米糕：米酒500g / 水100ml白糖 60g / 玉米淀粉100g其他：玉米淀粉、蛋液、面包糠 适量 · 制作工具 ·蒸笼 / 纱布 / 空气炸锅纸· 制作步骤 ·1 制作米酒：浸泡糯米，清洗糯米三遍左右，将洗好的糯米加入冷开水浸泡5-24小时，根据环境温...
特别推荐他们家的脆炸米酒,简直是重庆美食的代表作!🍶 第一次尝试脆炸米酒,外皮酥脆,内里软糯,淋上浓郁的桂花酱,香气扑鼻,简直让人欲罢不能!🍡 还有比脑袋还大的大麻圆,炸得外酥里嫩,咬一口下去,满满的幸福感!🍘 煎红糖糍粑也是必点之一,糯叽叽的口感,比平时吃的更甜蜜,简直是甜蜜的炸弹!🍲 每次来...
醪糟裹粉炸的外皮酥脆,里面的米酒甜糯可口,吃起来酥酥的,甜而不腻,真的是太赞了!『阴米粥』🫕 浓稠软烂的粥,搭配上红枣枸杞,甜味淡淡,香气扑鼻。搭配炸米酒一起吃,简直是绝配,幸福感爆棚!这家店真的是让我欲罢不能,为了这口桂花蜜脆炸米酒,我还要再去100次!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 喜品瓶装...
脆炸米酒 原料:米酒500克。 调料:白糖25克,鹰粟粉50克,色拉油2千克。 制作: 1、锅内加水500克将米酒烧开去浮沫,放入白糖,用鹰粟粉勾芡起锅,放入盆中入冰箱冷却定型。 2、将成型的米酒取出改刀成骨牌块,用威化纸包好下入五成热油锅中小火炸至表面浅黄色、酥脆装盘上桌。 特点:皮脆内嫩,酒香宜人 味型:...
【特色菜】脆炸米酒1把醪糟倒入清水锅加白糖烧开后用湿玉米淀粉勾成糊状出锅倒在抹有油的托盘里自然晾冷后再放入冰柜冻成初坯 【特色菜】脆炸米酒 摘要: 成菜皮脆内嫩,酒香宜人,老少咸宜,可以作为餐厅特色菜推出。 材料: 主料:玉米淀粉、醪糟 调料:白糖、炼乳 制法: 1、把醪糟倒入清水锅,加白糖烧开后,...
脆炸米酒的做法如下：准备原料：首先，你需要准备好500克的米酒、25克的白糖、50克的玉米淀粉，还有2千克的色拉油哦。烧米酒勾芡：在锅里加上500克的水，然后把米酒倒进去烧开，记得要去掉浮沫哦。接着，放入白糖，再用玉米淀粉勾个芡，这样就可以起锅啦。把煮好的米酒倒入盆里，放进冰箱冷却定型...
来重庆一定要尝试这家江湖菜馆的桂花脆炸米酒,真的太好吃了😭这次来重庆,我特意又去吃了这家馆子,小伙伴们都吃得连连称赞哈哈哈。谢霆锋推荐的馆子果然名不虚传,味道超级棒😋✔️ 老味道茶香鸭🦆 这道菜每次至少点两份,真的太香了,一上桌就被抢光了。鸭肉酥嫩,还有淡淡的茶香味🍵✔️ 小吃 ...
原料:米酒500克。白糖25克，玉米淀粉50克，色拉油2千克。过程：1、锅内加水500克将米酒烧开去浮沫，放入白糖，用玉米淀粉勾芡起锅，放入盆中入冰箱冷却定型。2、将成型的米酒取出改刀成骨牌块，用威化纸包好下入五成热油锅中小火炸至表面浅黄色、酥脆装盘即可。
本作品是张景点摄影图设计素材,素材编号为2182767,脆炸米酒摄影图格式为JPG,使用Windows看图软件创作,欢迎下载更多景点摄影图设计模板、景点摄影图图片、本景点摄影图设计作品上的文字图片均可编辑修改。
那就是这个美味的—桂花蜜淋脆炸米酒!!! 外酥里糯!一口下去真的糯唧唧啊! — 这家店可以说是重庆江湖菜的扛霸子! 就在洪崖洞附近 交通出行都很方便～ 你还可以看到现场煎红糖糍粑～ 光是那个沸腾的画面都是食欲满满! 还有夏天解释神器醪糟冰汤圆一口吃下 满口惊喜! 当然不要忘记香茶鸭!外焦里嫩!满满茶香～...