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关于胡麻饼的形状特征,据《释名·释饮食》云,“胡饼,作之大漫冱也,亦言以胡麻着上也。”所谓“漫冱”,毕沅疏证称“此(漫冱)当作两。案郑注《周礼·鳖人》云:‘互物谓有甲,两胡龟鳖之属',则两胡乃外甲两面周围蒙合之状。胡饼之形似之,古取名也。”所谓“胡麻”,《梦溪笔谈》云,“胡麻直是今油麻(芝...
胡麻饼 胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。
第一次走进博物馆，访客们似乎都会不自觉地以为误入了一座泥塑艺术馆。衢州胡麻饼博物馆大厅约有两间教室那么大，共分为：邵永丰发展历程，胡麻饼制作工序展示和胡麻饼与传统节日等多个部分。两条摆放着泥塑小人像的展示台，将博物馆有序划分开来。从进门开始到走出博物馆，如同引导员般，吸引着参观者不自觉前进的...
胡麻饼是指芝麻烧饼,芝麻烧饼的功效与作用主要是补充蛋白质、补充能量、促进胃肠蠕动、缓解饥饿、辅助增强体质。具体情况如下: 1.补充蛋白质。芝麻烧饼是一种地方名吃,主要是用面粉、芝麻、食用油等食物制作而成的,含有丰富的蛋白质,适量的吃,对身体健康有一定好处。
#胡麻蒸饼 #千层蒸饼 四种胡麻饼的做法送给大家,快试一试吧#抖音美食创作人 花样面点 - 崔社长(新疆)于20211107发布在抖音,已经收获了790.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
在异乡的日子里,心中常常涌起对家乡的无尽思念,而那思念中总少不了家乡的胡麻饼。食家巷胡麻饼,那是家乡独有的味道。记忆中,街头巷尾的饼铺里,总能飘出阵阵胡麻的香气。刚出炉的胡麻饼,色泽金黄,表面点缀着粒粒饱满的胡麻籽,散发着诱人的光泽。 打开网易新闻 查看精彩图片 轻轻咬上一口,酥脆的外皮在口中散开...
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