富含叶酸、铁和镁。每100克胡豆中含有约106微克的叶酸,支持神经系统功能和红细胞生成,铁含量为1.5毫克,有助于血红蛋白形成,而镁则参与数百种体内生化反应。 4.抗氧化剂 含有丰富的抗氧化剂如酚类化合物,可帮助减少自由基损伤,降低慢性疾病风险。 胡豆是一种营养全面的食物,适量摄入有助于均衡饮食和健康维护。2024...
1.补充营养:胡豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质,能够为身体提供所需的营养。 2.降低胆固醇:胡豆中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇含量,有助于预防心血管疾病。 3.促进肠道蠕动:胡豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少便秘的发生。 4.提高免疫力:胡豆中的维生素C可以提高免疫力,增强...
它的功效作用主要包括提供蛋白质、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康以及补充微量元素。 1.提供蛋白质 胡豆含有丰富的植物蛋白,对于素食者和需要增加蛋白质摄入的人群来说,是一种很好的选择。 2.促进消化 胡豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,对消化系统健康有益。 3.增强免疫力 胡豆含有多种维生素和...
一般来说,常吃胡豆有健脑益智、促进骨骼发育等好处,具体分析如下: 1.健脑益智:胡豆含有维生素、蛋白质、胆碱等营养成分,可以作用于大脑神经,提高脑细胞活力,有利于调节人脑和神经组织,促进大脑发育,进而增强记忆力。 2.促进骨骼发育:胡豆中的钙元素含量比较丰富,可以起到补钙的作用,进而促进骨骼发育,可以有效改善钙元...
1胡豆的营养价值在回回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺, 胡豆具有抗癌防癌的作用。回回豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 1.增强机体免疫...
胡豆通常是指蚕豆,适当吃有利于健脾利水,还可以促进骨骼的生长,但是食物没有药物的功效,不能一次性吃太多。 蚕豆包含的营养元素比较丰富,如钙、锌、锰、蛋白质、维生素C等,适当吃能增强身体免疫力和抵抗力。蚕豆还有一定的健脾作用,能帮助去除体内湿气,因此可以健脾利水。而蚕豆中包含的多种营养元素,能够促进骨骼的...
1、健脑益智:新鲜胡豆当中含有的微量元素通常是相对比较多的,而且当中的胆碱含量也比较高,适量的吃一些能够被大脑直接吸收,从而促进大脑发育,达到健脑益智的功效。 2、促进骨骼健康:新鲜胡豆当中含有一定的钙元素,也比较容易被人体吸收,因此能够促进骨骼的健康发展,对身体的好处通常是比较多的。 新鲜胡豆对营养成分增长...
每100克蚕豆所含营养素如下：·热量 (335.00千卡) ·蛋白质 (21.60克) ·脂肪 (1.00克) ·泛酸 (0.48毫克) ·碳水化合物 (59.80克) ·叶酸 (260.00微克) ·膳食纤维 (3.10克) ·维生素A (52.00微克) ·维生素K (13.00微克) ·胡萝卜素 (310.00微克) ·硫胺素 (0.37毫克) ·核黄素 (...
每100克胡豆含有以下营养成分：能量为338千卡，蛋白质高达21.6克，脂肪含量适中为1克，碳水化合物丰富，达到61.5克。此外，还含有1.7克不溶性膳食纤维，有助于消化。同时，胡豆还富含多种矿物质，如钠、镁、磷、钾、钙等，以及锰、铁、铜、锌和硒等微量元素。在维生素方面，胡豆同样表现出色，包括维生素B1、...