【海胆蒸蛋】1.所需食材;2.鸡蛋打散;3.加入温水300ml;4.盖保鲜膜并戳洞;5.冷水上锅蒸20分;6.撒上海胆盖上保鲜膜继续蒸5分钟;7.一勺牡蛎酱油;8.加葱花,淋热油激发香味;9.太好吃啦
混合食材：将切好的海胆放入鸡蛋液中，加入葱姜蒜末，再加入适量的料酒和生抽，搅拌均匀。蒸制：将混合好的食材倒入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。享用：取出蒸好的海胆蒸蛋，撒上葱花和香菜，即可享用。菜品特点 海胆蒸蛋以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。海胆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质...
取蒸锅装足量水,烧开后将准备好的海胆放入。大火蒸20分钟。(图片上的时间不准) 20分钟到后,关火,不开锅盖,一定不要开锅盖,焖3-5分钟。最后取出。 ps:我开锅盖的时候手抖了一下,把锅盖扔锅里了,就有了上图中间的一道裂痕😅 开吃开吃!人间美味!此生最爱!!!
后来餐厅回应说，这个季节当地海胆较瘦，与鸡蛋混蒸不易区分，在警察协调下，对海胆蒸蛋进行了免单处理。事情究竟是怎么回事，目前双方各执一词，真相暂不明朗。不过很多人可能都没吃过海胆，这海胆蒸蛋究竟是怎么一回事，蒸蛋里的海胆究竟去哪儿了，真的是和鸡蛋混蒸不易区分吗？我们今天就来好好探究一番。海...
海胆蒸蛋羹 原料:鸡蛋、秋葵、海胆、盐、一品鲜酱油、香油。 做法步骤: 第1步、在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹 第2步、鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀 第3步、盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右 第4步、蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可 ...
海胆蒸蛋的做法 简介 今天带来的是海胆蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海胆 4只 鸡蛋 2个 盐 1/3茶匙 水 150ml 蒸鱼豉油 半勺 方法/步骤 1 用剪刀夹掉海胆嘴巴一圈的壳 2 用叉子取掉黑膜 3 用小勺子挖出海胆肉 4 全部挖好装在碗中备用 5 准备3个鸡蛋打散 6 加入鸡蛋1.5倍的清水，加入...
1、收拾好的海胆 蛋白液 2、倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。3、加少许盐打散 4、静等一会儿让泡泡消掉 5、把蛋液倒入海胆中，加盖上汽后蒸6-8分钟。6、鸡蛋完全吸收了海胆鲜甜的味道，只有海岛吃的到。7、伴着窗外的景色，海胆蒸蛋更鲜美了！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大...
当蒸蛋蓬松嫩滑地展现在眼前，仿佛大海赐予的一份礼物。每一口蛋液都充满了海胆的鲜香，滋味如同涟漪扩散在舌尖。这是一场味觉和感官的盛宴，一种与大海的契约。蛋液嫩滑如丝，仿佛在述说着大海的温柔和宽广。步骤5 在细腻的蛋液上，撒上一点点葱花，如同点缀着大海的涟漪。薄盐生抽的滴入，犹如大海的咸涩，与...
海胆蒸蛋是用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。海胆卵成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。做法 1.鸡蛋加入等量的水，打散 2.放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有...