查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 夫妻肺片 475884浏览701收藏 夫妻肺片 324834浏览754收藏 夫妻肺片 116999浏览229收藏 夫妻肺片 71806浏览119收藏 夫妻肺片 15564浏览102收藏 夫妻肺片 49910浏览176收藏
其他 做法将做法保存到手机 1/5第一步,先将买来的猪肺煮熟(如果买来是生的)。 2/5第二步,改刀。把煮熟的猪肺切成几条,然后切成片。尽量切的薄一点。 3/5第三步,把切好的肺片入水焯烫3分钟。捞出入冷水,洗净。用手攥干。 4/5第四步,起锅。放油,烧制八成热放入肺片,干炒,见肺片变小,两面焦,放...
做法步骤 准备牛肉：将牛肉切成薄片，放入沸水中煮沸，撇去浮沫，继续煮10-15分钟至熟。制作调味料：将蒜瓣剁成蒜末，姜切成薄片，香菜、葱切段备用。煮牛肉：煮熟的牛肉捞出沥干，放入冷水中浸泡，使其保持嫩滑。调制麻辣味：将适量花椒和辣椒粉一起放入锅中，加入少许油，小火炸香，捞出备用。调味：将生抽、...
到家以后冲洗干净，仔细的摘出来，放在过上蒸熟，火候控制的非常好。再搭配上小两口精心选择的花椒、香油、芝麻、红油、味精、酱油、芹菜，将这些肺片拌出来，可以说是非常的软糯入味。夫妻两人拌出来的牛杂是非常的价廉味美的，那时候买不起肉食但是很想吃荤腥的贫民就成了坐上常客，也是因为这样，这道凉拌牛杂被称...
夫妻肺片的做法,夫妻肺片怎么做请看步骤:1.金钱肚、牛腱子、牛舌,冷水下锅,煮沸后,再煮20分钟,捞出,用温水清洗干净。2.锅中,加入香料(八角、香叶),葱、老姜、干辣椒、花椒、胡椒、白酒、3.水开后,转小火,卤煮2个小时!煮好,即可捞出,沥干放凉备用...
做法：将牛舌、牛腱子和猪心洗净，冷水放入锅中，加一点料酒焯水。（摊贩不肯切了卖牛舌，没有办法，只得买 了一根牛舌，大约5斤，足足花费了120多元，盘子里的牛舌，是切下来的三分之一。）水沸好后，再煮5分钟，然后捞出焯好水的牛舌、牛肉、猪心，撕掉牛舌表面的一层白色舌苔，洗净。锅内倒入适量的水，放入...
干煸肺片的做法 步骤1 买回来肺子用水煮熟,切片备用 步骤2 起锅烧油,油温八成热,倒入切好的肺片,一顿瞎炒,把肺片炒的干吧滴 步骤3 多点油可以快点炒干吧 步骤4 把葱姜辣椒丝放入,喜欢吃辣的在多放点辣椒,翻炒两分钟出锅 步骤5 出锅了
夫妻肺片的做法 步骤1 食材准备 牛腱肉 /牛舌 /牛肚 /八角 /桂皮 /香叶 /料酒 花椒 / 姜葱 / 干小米辣/ 花椒粉/ 油 /红油 / 酱油 八角 桂皮 香叶 花椒等 可以用 卤包 代替! 步骤2 以下计量单位:以图中的勺子大小为准 1茶匙 = 6g 盐