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回头率: 11.5% 浙江 杭州市 ¥140.00 成交54箱 钱家香老卤鸭肫鲜卤麻辣鸭肫肝5斤/箱鸭掌鸭爪双凤爪鸡爪鸭翅鸭舌 崇川区亿食惠食品商行 2年 回头率: 35.5% 江苏 南通市崇川区 1 2 3 下一页 共3页到 页 肫肝价格信息不够给力?没有找到优质肫肝批发/采购信息? 马上发布询价单 阿里巴巴...
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烹炒均匀，加醋，淋入芝麻油，颠匀，出锅装盘即成。菜谱名称 烹肫肝 所属菜系 浙江菜 口味特点 配料鲜艳松爽，肫脆肝嫩，酸甜可口，是佐酒佳肴。制作原料 鸡肫125克、鸡肝125克。 红葱25克、胡萝卜50克、绍酒5克、白糖15克、醋15克、面粉10克、芝麻油10克、熟猪油500克（约耗50克）、酱油25克。
肫肝=蛋金,更恰当一些,胗金次之。且胗造字较晚,最早通肾,也有蛋义。且鸡胗子外形似卵囊,颜色为金色,是以金卵、金蛋呼之,保留了形容词倒装的上古语序,卵金、蛋金=金蛋、金卵。而且南方话,卵-蛋,均呼之春,存在音变关系。上古为dong,后有的演化为zhun、chun、luan、dan、zhen。 雒鹏 西北师范大学 对我说...
煎肫肝是一道美食，属于煎炸类菜肴，主要原料有鸡肫、鸡肝等。主料 鸡肫 300克 鸡肝 300克 辅料 猪网油 200克 火腿 25克 鸡蛋清 25克 调料 盐 5克 料酒 10克 白砂糖 5克 味精 2克 大葱 5克 姜 5克 椒盐 3克 各适量 类别 私家菜 补血调理 营养不良调理 补虚养身调理 明目调理 口味 色金黄、皮焦香...
广东咸肫肝的做法 1 菜系及功效：粤菜 卤酱菜 口味：咸鲜味 工艺：风干 广东咸肫肝的制作材料： 主料：鸡肫2500克,鸡肝2500克 调料：盐100克 广东咸肫肝的特色： 颜色乌黑，形状扁平，甘香清脆，味美可口，是下酒，佐餐之佳品。 教您广东咸肫肝如何做，如何做广东咸肫肝才好吃 ...
盐水肫肝的做法 1 菜系及功效：私家菜 卤酱菜 口味：咸味 工艺：蒸 盐水肫肝的制作材料： 主料：鸡肫1000克,鸡肝1000克 调料：盐20克,料酒10克,大葱10克,姜5克 教您盐水肫肝如何做，如何做盐水肫肝才好吃 1. 将刷洗干净的鸡肫，用硝、盐适量，用力揉拌均匀； 2. 鸡肝用硝打...
卤肫肝是一道菜品，制作原料有鲜鸡肫肝(或鸭、鹅肫肝)、陈皮、甘草等。原料 配方鲜鸡肫肝(或鸭、鹅肫肝)25千克陈皮65克甘草65克 大茴香50克 花椒50克草果50克桂皮 50克 白糖225克 丁香50克 精盐225克 酱油600克 制作方法 1．将肫、肝洗净，晾干。2．配制卤水：以用清水50千克为标准，加入陈皮、甘草、...