肥肠血旺的做法,肥肠血旺怎么做请看步骤:1.羊血二次焯水(即使买的是已经煮过的,也最好多焯水一次,去除血沫)肥肠切块,芹菜,香葱切小段,一半芹菜切长节(两指关节长),留少许芹菜叶2.锅里倒少许油,将豆芽和长节芹菜加少许盐炒半熟,关火,装盘备用...
11.干辣椒切段,撒在血旺肥肠上,再淋入适量花椒油,最后再起锅入少许油烧热,泼在血旺肥肠上,美味即成。 12.简单美味又好上手的快手菜
点击查看大图 10.下入肥肠,大火收汁,汤汁合适时,加入适量鸡精即可出锅装入碗中 点击查看大图 11.干辣椒切段,撒在血旺肥肠上,再淋入适量花椒油,最后再起锅入少许油烧热,泼在血旺肥肠上,美味即成。 点击查看大图 12.简单美味又好上手的快手菜 打开APP查看全部步骤相关菜谱 血旺肥肠 干煸肥肠 干锅肥肠相关...
倒入水烧开(也可将煮肥肠的汤倒入1/3),水开后放入猪血,再次沸腾后,中火煮4分钟左右,至猪血全熟。(用筷子夹开,中间颜色和四周颜色相同即可,避免煮老) 步骤6 煮好的血旺捞起放豆芽上 步骤7 锅里下肥肠,根据剩余汤汁多少,煮10分钟左右,使肥肠更入味。关火前放少许鸡精。 步骤8 煮好的肥肠血旺撒上芹菜段,...
肥肠 血旺肥肠的做法步骤 步骤1 因为受不了那个异味,所以肥肠清洗我一般都是洗三次。第一次用白醋+盐+面粉;第二次用白酒+盐+面粉;第三次翻面后再用白酒+盐+面粉。每次都用手反复抓揉十分钟左右,然后用水冲洗干净。 步骤2 洗净的肥肠放冷水锅中,加入大葱节、生姜片、花椒、料酒(或白酒)开大火煮约十分钟,...
血旺肥肠的做法步骤 1. 肥肠一副,用剪刀剪成数节,加入适量的面粉揉均,再一节一节的用手搓洗。全部搓洗完后,用水将面粉洗净。将肠头用中指翻过来,再用流水配合将整个肠子翻过来,肠子全部翻过来后,再加入适量面粉揉均,一节一节的将里面搓洗干净,然后用流水将面粉洗净,洗净后撕去部分多余的肥油,再把肠子翻...
步骤1 肥肠煮熟后切块,血旺买回家后放在烧开的水里过水捞出待用,锅油热后下入姜丝,蒜粒,青椒粒,蒜白段炒香后倒入肥肠炒几秒后下入血旺翻炒一分钟到入开水莫过于血旺烧开,去掉上面的泡沬,偶尔翻一下,中火烧到五分钟左右,放料酒,香油,几滴醋,鸡精,红椒小块,蒜苗段,盐,胡椒粉,白糖少许翻炒均匀,勾点芡...
香哈菜谱为您提供肥肠毛血旺的做法图文步骤讲解,内附肥肠毛血旺的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及肥肠毛血旺的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
第1步、肥肠清洗干净后用高压锅加料酒和白醋去腥，压制完全熟透。个人觉得这个压耙一点比较好吃。起锅加一点生抽腌制入味。第2步、猪血旺切块用开水用开水煮熟然后放进凉水里面过凉备用。第3步、豆芽煮熟，放进盆里备用。第4步、切好火腿肠姜蒜和大葱。第5步、平底锅里放一点调和油。放入郫县豆瓣酱和老干妈风味...
1.肥肠清洗干净后用高压锅加料酒和白醋去腥,压制完全熟透。个人觉得这个压耙一点比较好吃。起锅加一点生抽腌制入味。2.猪血旺切块用开水用开水煮熟然后放进凉水里面过凉备用。3.豆芽煮熟,放进盆里备用。4.……