肥肠一条、 葱白一节 、蒜两瓣儿、料酒两大勺、 味极鲜酱油一勺 、盐适量、面条500g、青椒1个、 红色彩椒1个 、蒜4个、 鲜姜3片
【肥肠炒面】01.1.起锅放少许油,放肥肠煸炒,一般肥肠会出油。放葱姜蒜炒香,放郫县豆瓣酱和甜面酱炒香,放蚝油、生抽,翻炒均匀。 2.加水煮开,(如果肥肠是生的,多加些水,炖1.5-2小时)。放入面条,盖盖闷煮3-5分钟。 3.打开锅盖,大火收汁。 注:第2步,可以多放些
肥肠炒面 肥肠炒面的做法 步骤1 手工和面,和的硬一点。有嚼劲 步骤2 葱,蒜,姜切好,刀功有点差 步骤3 青,红椒切丝,少量盐腌一下。 步骤4 煮面喽!不要煮太软。筷子可以夹断就好(妈妈告诉我的,老经验) 步骤5 锅中倒入少量油,7成热放入葱蒜姜爆香,放入少量五香粉,花椒粉,老抽,少量醋,放入青红椒,肥肠,翻...
肥肠炒面 肥肠炒面的做法 步骤1 手工和面,和的硬一点。有嚼劲 步骤2 葱,蒜,姜切好,刀功有点差 步骤3 青,红椒切丝,少量盐腌一下。 步骤4 煮面喽!不要煮太软。筷子可以夹断就好(妈妈告诉我的,老经验) 步骤5 锅中倒入少量油,7成热放入葱蒜姜爆香,放入少量五香粉,花椒粉,老抽,少量醋,放入青红椒,肥肠,翻...
深夜食堂之肥肠炒面的做法步骤 步骤1 青椒切块,这种青椒不辣,喜欢吃辣的朋友可以用螺丝椒 步骤2 土豆切片,过水洗掉淀粉 步骤3 肥肠切块,我做的三人份,用了大概3两 步骤4 包心菜切丝 步骤5 锅烧底油,加入葱姜蒜,干辣椒,还有一小块火锅底料 步骤6 加入肥肠,翻炒均匀 ...
肥肠炒面的做法步骤 步骤1 原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来...
【肥肠炒面片】01.洋葱,青椒,肥肠全部切好备用,你想切什么形状都可以。,11.起锅烧水,水快开的时候将醒好的面擀开切成大约2cm宽的面条,水开下面,揪成大面片,少煮一会,捞出,多过几遍凉水,控干水份备用,,21.开始炒菜,热锅凉油,油不要太多,因为肥肠还会出油,油热
肥肠炒面 肥肠炒面的做法步骤 步骤1 水烧开放面条煮熟(捞出的时候过凉水) 步骤2 食材切好备用 步骤3 锅里放少许油,放肥肠(炒的干一点)在放入葱姜蒜尖椒西红柿,十三香,鸡精,料酒,酱油,油菜,盐翻炒,面条沥水放入锅中,翻炒均匀就可以出锅啦
肥肠 300克 油 10克 耗油 5克 方法/步骤 1 准备一小锅清水,大火煮开。2 水沸腾后,加入面条。煮熟。3 把面捞出,沥掉热水。用冷水过一下,相对劲道一点。4 再次沥水备用。准备好的酱香肥肠,切小块。5 锅内加少许油热锅,倒入蚝油。然后加入准备好的面。6 肥肠也一起加入。速度翻炒均匀,即可,有葱花...
肥肠炒面 肥肠炒面的做法步骤 步骤1 凉水和面,稍硬点,擀开,揪片 步骤2 煮面,面熟后放凉水静至 步骤3 葱花、姜末、蒜片、辣椒放油炒香,加花椒粉,放肥肠继续煸炒,放少许料酒,少许老抽,继续翻炒,放少许咸,放洋葱,放面片,继续翻炒,放适量生抽,出锅...