1 准备原料:肥肠是菜市场买的生肥肠,一根价钱30块钱这样,家里没有别的白酒,就拿了小瓶伏特加 2 加入洗肥肠调料:肥肠简单冲洗一下,加入切好姜丝,50ml白酒,一勺香醋,先反复揉搓~3 肥肠翻面1:这一面揉搓好了之后,我们要将肥肠翻过来,洗另外一面~4 肥肠翻面2:将肥肠光滑这一面塞入不光滑有油脂的...
上菜肥肠快了(超过 25分钟免费吃) 要了筋饼和普通的饼(忘了叫啥了)两种,筋饼要油一点~ 「招牌京酱肉丝」果然是招牌,肉丝不肥不瘦刚刚好,里面还有玉米粒。周围是卷饼必备的配菜,很有食欲~ 「额娘烤鸭」烤鸭是皮肉分开的,最上边的鸭皮太脆(???大概是),一口咬下去满嘴都是油,恕我吃不来,不过下边的鸭肉还是...
昨天,医生给妹妹打电话告知肥肠快不行的时候,其实已经是有做过人工按压了,可它什么都懂,小小的一只强忍痛意等着妹妹,妹妹到了它乖乖的,只是看着妹妹,眼睛圆圆的像从前向妹妹讨吃的那样,乖乖的。只是最后,忍了那么久的小肥肠还是大抽一下去了喵星。最后的最后它连眼睛都没闭,还是那样看着妹妹,可它再也不会痛...
一般来说将动物肥肠用面粉、盐、料酒揉搓,洗去表面黏液,翻过去,也用这样的方法,多洗几便,可以把脏的东西去掉。(面粉是用来粘掉脏的异物的,料酒可以去异味),如此处理不只是去味道,也是为了弄通肠道才好煮透;焯水,放进锅里,放几片姜、两勺料酒,加水煮开后,倒出来洗净,为什么做这些,因为...
快手卤肥肠 (附:爆炒肥肠)的做法 八角2个半、桂皮1小块,草果半个、干辣椒1个、花椒1撮、小茴香1撮、丁香4粒,姜葱蒜适量(如果不想自己配香料,可以在市场3元左右买一个卤料包,效果一样的) 以上香料,除了小茴香和香叶,用油小火煎出香味,煎的差不多再放小茴香和香叶,稍微煎一下就好,因为怕这两样容易糊,...
方法一 原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒 做法:1、将猪大肠洗净;2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。3、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。方法二 原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量 步骤:1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一...
本公司生产销售菜肴包 肥肠面 菜肴包,提供菜肴包专业参数,菜肴包价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.菜肴包 菜肴包 品牌撩一味|产地山东|价格12.90元|生产许可证编码SC10337028102790|口味泡椒 、红烧|售卖方式包装|储藏方法常温|品类浇头|保质期12个月|厂址青岛胶
1、首先我们要做的第1步是,往肥肠中加入两大勺的食盐,一同去对肥肠进行揉搓清洗,因为在肥肠的表面有一层黏黏的黏液,这层黏液是肥肠中最腥的地方。所以,一定要把这层黏液,清洗的特别干净。食盐这一道食材具有很强的吸附性,它能把这些黏液从肥肠的身上脱离掉,不仅如此,食盐还能起到很好的杀菌消毒作用,能...
这样可以使肥肠表面的油脂变硬,更容易去除。五斤肥肠需要准备到半斤面粉用来搓洗。因为面粉有较强的吸附能力,所以能帮助去除肥肠表面的粘液。在搓洗的过程中,需要用力搓揉,直到肥肠表面的异味被去除掉。然后,用流水将肥肠冲洗干净。在清洗肥肠时,翻面是一个重要的步骤。将肥肠的一端翻过来,然后把剩余部分慢慢...
1.红烧肥肠。这是一道经典的川菜,它的做法非常讲究。首先,将新鲜的猪肥肠清洗干净,切成块状。然后,在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。接着,将切好的肥肠放入锅中翻炒至变色。之后,加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖调味,并倒入足够的水稍微淹没肥肠。最后,用小火慢慢焖煮1-2小时即可。2.麻辣...