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肥牛煲的做法 步骤1 材料:西红柿,香菜,白菜,金针菇,肥牛,葱,姜,盐,白胡椒粉。 做法:砂锅一口,剥皮西红柿2个,小半锅水,加葱姜,开火煮开(什么时候看到锅里有红色的汤汁了就可以放其它材料了) 依次放入盐,胡椒粉,白菜,金针菇,略煮片刻,放入肥牛,牛肉一变色即可关火,放入香菜。 香喷喷的“肥牛煲”就做好了。
肥牛/香菇/葱姜蒜/莴苣/耗油/油/绵白糖/生抽/老抽/料酒/五香粉/胡椒粉/芝麻酱/香油/香菜 1、首先把香菇用热水泡软之后切十字刀，莴苣可以切片或者切丝，一小截黄瓜切成丝，调一碗酱：用两勺芝麻酱、少量生抽、一点点广合腐乳，一点豆豉，适量的食用油、蚝油、盐、香油、开水调好备用；2、然后热锅稍微多放点...
开水下肥牛焯水去沫,盛出加盐、生抽、料酒、蛋液、淀粉拌匀腌制5分钟。 步骤3/6点击查看大图 金针菇焯水,捞出铺在砂锅底部备用。 步骤4/6点击查看大图 取锅少许油,小火炒洋葱和葱姜。爆香时间可以长一点,火不能大。放入调好的酱和红烧汁,放入肥牛翻炒均匀。 步骤5/6点击查看大图 倒入适量开水,注意不易过多...
有肉有菜，酸酸甜甜，火热的天气里，吃一锅肥牛煲，出透了一身的汗。原料：肥牛、金针菇、娃娃菜、西红柿、小葱、酱油、盐。做法步骤：第1步、西红柿划十字刀，金针菇和娃娃菜洗净。第2步、水烧开，西红柿烫一下，扒皮，而后切小丁。第3步、烧水，煮一下肥牛。第4步、热水下锅，烫一下就好。去除血沫。第...
今天分享超下饭的土豆肥牛煲，这样做汤汁浓郁，肥牛裹着汤汁嫩滑又入味，米饭杀手！厨房小白和新手也能完成，快试试吧！By 厨房笔记 用料 洋葱 半个胡萝卜 半根肥牛 一盒土豆 半个葱 1根姜 2片蒜 3瓣做法步骤 1、准备食材 2、调酱汁碗中加入两勺生抽 3、一勺老抽 4、一勺蚝油 5、适量盐 6、半勺白糖 7...
金针肥牛煲，大口吃肉就是爽 金针肥牛煲 By 悦悦玉食 原料：肥牛、金针菇、红薯粉、金兰油膏。做法步骤：第1步、红薯粉提前用温水泡软。第2步、金针菇洗净撕开，放入砂锅中，水分不用控干，稍微带一点水。第3步、将泡软的红薯粉放在金针菇上，再将肥牛片均匀地铺在红薯粉上。第4步、根据自己的口味取适量金兰...
家常肥牛煲的做法步骤 步骤1 锅中加水烧开后放入肥牛卷烫15秒左右即可,控干水分备用 步骤2 各种食材洗干净,切成小块儿备用 步骤3 锅中加底油爆香蒜瓣儿 步骤4 加入洋葱煸炒,多炒一会,炒出香味 步骤5 依次加入土豆番茄丁继续翻炒,炒出番茄汁 步骤6 ...
酸汤肥牛煲的做法步骤 space点击查看大图 1.准备食材。 space点击查看大图 2.砂锅加热,加一点底油。 space点击查看大图 3.放入蒜末。 space点击查看大图 4.调料包的辣椒末炒香。 space点击查看大图 5.加入金汤汁。 space点击查看大图 6.加入温水。 space点击查看大图 7.煮开。 space点击查看大图 8.另起一锅烧...
肥牛片 500g海南黄灯笼辣椒酱 2大勺金针菇或其他菌类 1把豆腐皮 两张小油菜 几颗葱姜 适量番茄酱 两大勺香醋 适量 做法步骤 1、配菜，金针菇、豆腐皮切丝、小油菜洗净，小香葱切末 2、烧开一锅水，把金针菇和豆腐皮丝焯熟，放入碗底 3、超市买的肥牛卷 4、肥牛片放入锅中焯熟，注意把浮沫撇掉 5、焯好...