来到众兴，一定要尝一尝这里的特色：狗肉，众兴的狗肉最有名的两种吃法是红烧狗排和狗肉火锅，这两种做法都需要是本地活土狗，牵着它回家宰杀，以确保它的新鲜和安全；每一块狗肉都要用清水泡一下，目的是去除狗肉中的血和土腥气，然后把狗肉放进锅里煮熟，然后再开始煮。六，泥鳅下尖 谈到泥鳅挂面，肥东人无...
一：肥东县土特产大全 狭义上看，肥东特产，主要有石塘驴巴、公和堂狮子头、梁园小鳖、梁园狮子头、梁园酥饺、肥东老母鸡、竹塘手工挂面、小籽炸酱、二十埠猪头汤、泥鳅挂面、豆腐圆子、黄鳝煲等名优土特产。广义上看，肥东特产，还包括不限于：a.西瓜、葡萄、草莓、黑布林、柿子、甜瓜等特产水果；b.稻米、棉花...
下塘烧饼:下塘烧饼是长丰特色美食,先后荣获合肥市非物质文化遗产名录、安徽老字号,1989年被省商业厅评为省优质点心。下塘烧饼外脆内软,吃起来酥嫩可口,素以“香脆酥软,鲜美肥嫩”著称。 肥东 公和堂狮子头:来自肥东县撮镇镇,始创于清朝末年,距今已有一百多年的历史,以口味酥...
“泥鳅粉条”是合肥十大名名小吃，也是“徽菜”的代表，游客们一定要去肥东县品尝。泥鳅挂面的原料很简单，有泥鳅、挂面、葱花、姜丝、蒜泥、尖椒等，其中泥鳅最好。面条细长而有嚼劲，汤汁浓稠，一口下去，除了让人垂涎欲滴之外，还能让人想起童年。2、驴巴（石塘）石塘驴巴是肥东县石塘镇的一种名为“驴巴”的美...
近日,2024年合肥市肥东县特色农产品展销会火热开市,该县47家农业企业的200余种农产品集中亮相,吸引众多市民参观、品尝、购买。 展销会现场,毛白菜、花生、无花果、火龙果等刚从田间地头搬来的新鲜果蔬,成为市民的“心头好”。除了果蔬等生鲜食品外,现场的农特产品也是琳琅满目,既有非遗传统食品,也有...
在这片土地上,培育了许多美味独特的特色私房菜。本文将为您介绍肥东地区的几道特色私房菜,带您领略这里独特的美食文化。 一、酱香肉夹馍 酱香肉夹馍是肥东地区著名的特色私房菜之一。制作这道菜需要将猪肉切成薄片,加入特制的酱料进行腌制,使肉片入味。接着,将腌制好的肉片放入热锅中煎炸,直至两面呈金黄色。最后...
县农业农村局相关部门负责人表示:接下来,为庆祝中华人民共和国成立75周年,将于国庆前夕再举办一次特色农产品展销会。进一步加大对县域特色农产品的展示展销、宣传推介力度,持续带领县域本土新型农业经营主体持续讲好特色农产品故事,树立好肥东农产品品牌,打造一系列市场...
莱阳腌笃鲜是一道传统的私房菜肴,源自肥东县莱阳乡。它是以鲜嫩的笃鲜鱼为主料,搭配当地独特的腌制方法,制作而成。在制作过程中,先将笃鲜鱼腌制入味,然后再进行烹饪。莱阳腌笃鲜鱼色泽鲜明,口感鲜嫩,带有独特的酸甜味,是肥东特色私房菜中不可错过的佳肴。 三、熏烧腊肉 熏烧腊肉是肥东私房菜中的一道经典特色菜。选用...
安徽唯一侨乡——长临河镇走出了800多名教授、专家、将军，海外华侨、港澳台同胞达4500人，至今仍保留有200多年历史的皖中特色古街 石塘驴巴 安徽省肥东石塘有一种名为“石塘驴巴”的土特产。巴，即肥东土话中的“精巴巴的”，而“驴巴”则是指驴皮里的一块瘦的肉块。石塘镇有5个人会制作这道菜，这道菜的...
烙馍卷菜是河南的特色美食之一，如果是从其他省市来逛胖东来的朋友，那建议试试到超市的熟食区或是美食...