美食天下 05-1018:06 鲜肉面包 原料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、盐、黄油、全蛋液、猪肉末、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花。 做法步骤: 第1步、后油法,将面团揉至出膜 第2步、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大 第3步、准备肉馅,猪肉沫中加入所有调料搅拌均匀(葱花忘了加最后加的没拍) 第4步...
肉面包 Meat Loaf的做法步骤 步骤1 预热烤箱200度。准备食材。 步骤2 按自己的口味加盐和黑胡椒先把肉馅调一下味儿,再把面包糠和鸡蛋加入肉馅拌匀,然后加入干果、坚果和香菜沫拌匀。 步骤3 把调好的肉馅一半放入吐司模具中铺好,再把芝士粒放在肉馅的中间,然后铺上剩下的肉馅压好。肉面包送入烤箱200度...
1 酵母加入温水,混合均匀,静置10分钟,让酵母活化,盐、糖、面粉混合均匀 2 混合除了黄油外的全部食材,根据面粉吸水性不同,可适当调整水的用量(厨师机、面包机、手工揉面都可以)3 揉成一个光滑的面团(一开始面会比较粘手,揉15分钟左右,面团就会变光滑),加入室温下软化的黄油 4 厨师机换上揉面钩 中...
松弛5分钟。6 取一个面团,按扁后包入肉馅儿,收口滚圆放入模具中,7 做好所有面团。8 模具盖上保鲜膜,放入CO-6001烤箱选择发酵档进行最后发酵,约15分钟。9 在发酵好的面团表面薄薄地刷上一层蛋液,撒上黑芝麻做装饰。10 COUSS CO-6001烤箱,上火160度,下火180度,预热后放入中层,烤25分钟。
午餐肉 12片 黑白芝麻 适量 全蛋液 适量 步骤 1 面包桶里先加入液体材料,再加入干性材料,搅拌成团后再加入干酵母。揉至勉强可以拉出比较厚的膜。2 然后加入软化的黄油。3 继续揉至可以拉出又薄又透的膜就可以了。4 把面团滚圆放在干净的盆里。5 包上保鲜膜放在冰箱冷藏发酵。6 发酵完成后取出。7 排气,...
食材 高筋面粉 130克 低筋面粉 20克 牛奶 70克 水 15克 全蛋液 15克 白砂糖 15克 盐 2克 酵母 1.5克 黄油 10克 肉松1 20克 沙拉酱1 15克 肉松2 20克 沙拉酱2 20克 步骤/方法 1 所有液体材料放面包机桶最下层 2 面粉放液体上,盐、糖放四角,酵母不要与盐接触,启动面包机揉15分钟 3 出现...
舌尖上的端午 第二天还超软的鲜肉面包 By 豆粉本粉 用料 高筋面粉 250克砂糖 50克奶粉 30克黄油 25克鸡蛋 1个盐 1g清水 90克耐高糖酵母 3克面包改良剂 2克瘦肉 100克葱花 5克芝士碎 20克沙拉酱 1小袋 做法步骤 1、厨师机面桶提前冷冻,夏天到了,面温会偏高。加入除了黄油和盐外的其他材料,低档搅拌...
【下厨房】肉松面包栏目为您推荐肉松面包做法大全,肉松面包怎么做好吃技巧分享,肉松面包最正宗的做法和肉松面包家常做法推荐,更多肉松面包的简单做法就来下厨房。
对于无肉不欢的宝宝们来说,餐餐最好有肉,不然食之无味,兴味索然。而且最好做法花样繁多,煎、炒、蒸、烤样样来者不拒。 今天小士也要为肉食党们带来福音,分享一波带肉的面包做法。带有奶香味的面包,夹杂着喷香四溢的肉,一口下去,直接刺激你的味蕾,整个面包吃起来特别香。再搭配一杯香滑的豆浆或牛奶,简直是...