方法/步骤 1 猪肉皮清洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒、少许白醋烧沸后改中火煮约10分钟左右，至肉皮变软。2 煮至变软的猪肉皮捞出稍稍晾至不烫手，刮去肉皮上的肥油。 （一定要把白色肥膘刮干净，这样在后边蒸出来的肉皮才会清爽不油不腻）3 刮洗干净的肉皮切成肉皮丝。4 切好的皮丝再次用温水清...
亲亲，您好！猪肉皮蒸30分钟可以化成水。猪肉皮蒸的时间因个人喜好和烹饪方法而异。一般来说，猪肉皮蒸煮的时间通常在30分钟到1小时之间。蒸煮时间越长，猪肉皮越容易变软和化解。如果你希望将猪肉皮完全蒸煮成水，可以选择将其蒸煮时间延长至1.5小时左右。当猪肉皮经过长时间的蒸煮后，它会变得非...
蒸东坡肉皮 1. 2.自已腌的豆瓣酱 3.肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面 4.放进电压锅调至煮肉档 5.待冷却降压时端出上桌。
1.豆腐皮提前泡发软2.胡萝卜擦丝、肉末中加入肉馅调料拌匀3.静止一会儿4.取豆腐皮包裹起来5.摆放好6.冷水上锅大火蒸20分钟左右7.调好汁8.锅中倒入少许油、下入调汁料9.淋在蒸好的豆腐皮上10.……
老干妈蒸肉皮 食材准备:猪皮,姜丝,老干妈,蒸鱼豉油,生抽,盐,料酒,冰糖。 用到的工具:电饭锅。 做法几步走呀 第一步:猪皮洗净,过水。锅里放水,加入料酒,少许盐,几片香叶。冷水下锅,水开后,滚几下。乘出猪皮,过冷水。(猪皮买回来一整块,先不要切) ...
美味的豆豉辣椒蒸肉皮 食材:猪肉肉皮、桃园建民西瓜酱、辣椒、豆豉、葱姜、香菜、胡椒粉、盐、味精 做法:1、我们先把食材处理好,把买来的猪肉肉皮仔细地处理干净,去掉杂质后,放入热水里面,加入些醋,煮一会儿,捞出来,切成小条; 2、接下来,把辣椒冲洗干净,切开后去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把豆豉切碎,放入小碗; ...
1、咸肉切片焯水,豆腐皮切丝焯水,姜切丝,蒜拍碎,干辣椒切圈,青蒜切末。 2、锅里放油炒香,蒜末,干辣椒放半茶匙鸡精炒匀备用; 3、老相食豆腐皮上铺姜丝; 4、咸肉码在上面; 5、炒好的蒜碎辣椒碎放上面,浇上一汤匙蒸鱼豉油 6、上锅蒸30分钟
【咸肉蒸豆皮】01.豆皮洗净切条,并摆盘,11.咸肉提前泡好切片摆盘,21.姜切丝平铺到豆皮上面然后再将肉放到姜丝上面,31.锅加水并将盘子里的咸肉放到锅里蒸,41.蒸到咸肉肥肉变得晶莹剔透关火即可…
1.7万浏览·1.2万做过 将做法保存到手机 1/7猪肉清冼,切块。 2/7过开水去血水。 3/7放少许油倒进猪肉炒片刻。 4/7放点酱油和盐入味。 5/7装碗中,放进电压锅里蒸30分即可。 6/7装碗中,放进电压锅里蒸30分即可。 7/7蒸好的带皮肉。 点击展开全部7个步骤...
豆豉辣椒蒸肉皮 步骤1 先将肉皮下的油脂剔干净,放到冷水里煮开,加白醋煮两分钟后捞出改成条 步骤2 将豆豉剁碎,用盐、辣椒粉和生抽兑成汁,浇到肉皮上,滴几滴清油拌匀了 步骤3 将碗放入高压锅大火上气蒸15分钟,吃前撒鸡精拌匀撒葱花就OK了。 豆豉辣椒蒸肉皮的烹饪技巧...