肉脯的做法大全 蜜汁猪肉脯(微辣) 猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。 超市里卖的包装好的现成猪肉脯我们且不说肉质是否新鲜,光防腐剂和添加剂就足以...
我的香哈主页肉脯的做法大全蜜汁猪肉脯 22761浏览 115收藏 猪肉脯 18680浏览 70收藏 上一页1234 内容简介:肉脯的做法大全, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-2025 XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备11010802033509号...
依然正面朝上(有芝麻的一面),放入烤箱。烤箱还是180度,继续15分钟蜜汁肉脯 用料 猪肉(瘦肉)500克(两片肉脯的量);蚝油15克;生抽15克;料酒10克;细砂糖20克-35克;盐2克;味精1克;花椒粉1克;胡椒粉1克;蜂蜜(刷肉脯表面)80克;陈醋2克;白芝麻(肉脯表面用)适量;白酒少许 做法 肉剁碎后,除蜂蜜和白芝麻以外的...
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做法步骤 1、猪肉洗干净去皮剁碎或用绞肉机绞碎。我喜欢带点颗粒感的,没有绞成肉茸。不建议全瘦肉,会有点柴,多少带点肥肉好吃。猪肉肥瘦比是9瘦1肥,也可以8瘦2肥。2、将调料全部加入。(我买的红曲粉颜色有点深,所以肉脯有点黑红。也可以减少一点红曲粉。)3、将肉末一个方向顺时针或逆时针(也可以...
肉脯 肉脯的做法 1.猪里脊用料理机搅成肉泥 越细越好 2.先加入少量白酒,去除肉腥 3.再加入糖,蚝油,蒸鱼豉油和黑胡椒粉,给肉馅调味儿 4.搅拌均匀后,酌量用老抽给肉馅调色 5.调成自己想要的颜色后,打入一个蛋清 6.继续搅拌 搅打上劲儿 7.取适量肉馅儿 放在油纸上...
肉脯的做法 步骤1 将里脊肉切小块放入料理机杯中,加入盐、白砂糖、料酒、生抽和蚝油,拧上刀头,置于主机,搅打细腻。 Tips:因为搅打的肉泥比较黏,上面的肉块不容易落下,所以搅打的时候可以将底部搅打好的取出,再接着搅打没有搅打好的。 步骤2 取约120g肉泥放入美食锅平烤盘,均匀摊开,放入美食锅主机,温度...
肉脯的做法 简介 今天带来的是肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 300克 蜂蜜 3勺 白糖 30克 料酒 5克 蚝油 10克 盐 克 黑胡椒 2克 生抽 5克 老抽 5克 白芝麻 5克 方法/步骤 1 肉泥加入调料(除蜂蜜,白芝麻)拌匀。我买的纯瘦肉让打成泥。蜂蜜白芝麻不放,是在两次烤的中间用来刷表面再...