左手按紧棕叶,右手拿棉线,按粽叶的左手同样按紧棉线的一头,右手开始给粽子缠上棉线,棉线要缠紧些,你认为需要缠棉线的地方都可以缠上😂。(我这样教人裏粽子也是没谁了😂) 我缠好线的粽子是这样的😂。 还有是这样的😂(丑到我自己都没眼看😂)。 可我靠这样的丑粽子,还是征服了亲友的胃😄。 包好的...
按住往旁边折一下 步骤19/22点击查看大图 绑绳,(忘买粽绳了,用了家里缝衣服的线) 步骤20/22
步骤1 1.两片叶子重叠 步骤2 在粽叶下方约1/3处折叠,叠的时候要折一下叶子,以防漏米 步骤3 叠好后的样子 步骤4 先放一个枣,肉粽的话可以先放一块肉,或者把米和肉拌好,直接放就可以了 步骤5 放一点儿糯米,在中间放一颗枣 步骤6 在粽子的另外三个角各放一个枣 步骤7 再盖一层糯米 步骤8 用左手把...
8.再舀两大汤匙的糯米盖在肉上,铺均匀。 点击查看大图 9.把粽叶盖上。 点击查看大图 10.然后包好,把多余的粽叶包紧,用手指捏好。 点击查看大图 11.抽一个棉绳,固定一端,另一端均匀地把粽子包好,力度要不紧不松。太紧的话粽子会比较硬,太松的话米可能会掉出来。 点击查看大图 12.最后打上结就包好了。
包粽子：将泡好的糯米沥干水分，与腌制好的五花肉混合均匀，然后开始包粽子。注意要捏紧粽叶，避免糯米散开。 煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮2小时。 享用美味：煮好的粽子捞出，沥干水分，即可享用。趁热食用，口感更佳。 通过以上步骤，相信你也能在家制作出口感醇厚、馅料...
步骤三：包扎粽子用粽叶将糯米和肉馅包裹成三角形或长方形，然后用绳子包扎牢固。步骤四：蒸煮将包好的粽子放入蒸锅中，蒸煮1.5至2小时，直至粽子熟透。二、包肉粽子调制肉馅的窍门：1. 选料：猪肉选择： 猪肉最好选择一半瘦一半肥的部位，这样能保证肉馅口感更为鲜嫩。香菇搭配： 香菇具有独特的香味，切成小块加入...
1肉粽子:将提前准备好的肉切块,加入调味品,搅拌均匀,再将肉放入糯米中,包入粽叶里,做出的粽子香气扑鼻。 02:52 来源:好看视频-包粽子的小技巧,小伙教你做传统四角鲜肉粽子,讲解非常详细 服务升级 2家常鲜肉粽:将糯米提前一晚泡发,再将肉切块,加入调味品,搅拌均匀,包在粽子里面,这样做的粽子好吃下饭。 01...
肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。 2、包粽子的方法: 粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面...
大火煮上阀，小火1.5--2个钟头左右即可。小窍门：1、一开始学包粽子，如果不熟悉，担心漏米，可以在对角处多加一张芦叶，这样包的比较实，不容易漏米。 2、如果锅够大，一次性多加些水，中途就不用再加水了。 3、每个粽子里都要放入瘦肉与肥肉。作者本人声明：该文章独家发布于百家号平台，抄袭必究。