第四步，醒好的面团擀薄，或者直接用手按薄，多放一些肉馅，包起来，收口处捏严实，防止露馅。包好之后按薄一些，正反面一起按，两面的饼皮薄厚会更加均匀。第四步，电饼铛预热刷油，放入肉盒子，上面再喷一层油锁住水分，盖上盖子，上下开关，大火烙。第五步，烙到一面金黄，翻一下面继续烙，两面金黄，饼子...
出锅享用。 肉盒子的烹饪技巧 煎的时候火一定要大,这样饼能迅速煎熟,容易锁住水分,让肉盒子更松软。煎锅一定要厚,否则会外焦里不熟。做饼胚的时候双手抹油,饼胚抹油,否则沾手沾盘。和面的时候最好用面包机,如果没有面包机要用手和面,开始面会很沾,要不停地揉面,揉到面团不十分沾手才行。 做菜好吃都有...
7、将面皮收口。放在案板上压扁，用手往外抻，抻得都能看到馅儿了，这样才能是皮薄大馅儿哦。8、电饼铛预热好倒油，可以稍微多倒一些，放入肉盒子，盖上盖子，上下同时加热煎。9、一面煎个4分钟，翻个面，继续煎3分钟就差不多了。外皮金黄酥脆就可以夹出来控油了。平时买肉盒子吃，我们都会发现肉盒子摊上...
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放在刷油的盘里按扁，用手掌轻轻按压成圆饼形状（2），这样一个肉盒子生胚就做好了。电饼铛（3）提前预热，刷上一层食用油，再放上做好的肉盒子生胚，生胚上刷一层油，然后盖上盖子，烙到两面金黄就可以出锅了。嘿嘿，看着那金黄酥脆的外表和香喷喷的肉馅，你是不是忍不住流口水啦？不瞒你说，它皮薄...
肉盒子是北方地区流行的一种面点，里面的馅料可以是素的，比如韭菜。非常出名的韭菜盒子就是这种类型，只不过里面的馅料是肉馅。这次分享的就是纯肉馅制作的肉盒子，吃着非常过瘾，每一口都满嘴香。这种饼皮是软面的，颜色金黄诱人，因为是用平底锅煎出来的，表面的焦黄不太均匀，看着更有食欲了，里面的馅在是韭香...
今天就给大家推荐一款自己在家就能做，而且不用油炸，吃不腻的肉盒子的做法。具体做法请看我们的操作 准备一个小盆，倒入面粉300克，加入食盐1克，用筷子搅散，加入不超过40度的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，加入少许植物油，再揉成软一点的面团。先把面团揉成长条，再切成4个大小均等的面剂子。接着把面...
【发面肉盒子】材料：面粉肉馅青椒 辅料：调料：植物油食盐生抽料酒老抽十三香蚝油 做法：1. 在300克面粉中加入3克酵母粉，再加入2克白糖，用筷子搅匀 2. 再加入35度的温水，用筷子和面，水温不超过40度 3. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮，用手揉成面团 4. 揉得光滑一点，盖上盖子醒面30分钟 5. 青椒一个...
肉盒子 第一步：先把粉条碎清洗干净，然后用1碗热水和2勺老抽拌匀，把粉条泡进去，泡软为止。粉条碎也是我们鲁西南的特产，主要用来包饺子、包包子、做馅饼等，喜欢吃粉条的朋友么可以自主下单。第二步：200克面粉加150克温水，和成软软的面团，成型的时候加入食用油揉匀，放在那醒着。第三步：肥瘦相间的猪肉打...
7.将另外1/2的饼皮盖上,压紧。 8.左手掌托住盒子,用姆指跟食指用旋转的方式将边边的饼皮由外向内折,重覆动作把整个庰皮折完。 9.锅里放少许的油,(不放干烙也可以)放入包好馅料的盒子,小火煎。 10.煎至两面金黄即可。好吃,汤汁多的五香肉盒子就好了。