肉用牛,由普通牛和瘤牛或野牛杂交育成的牛品种。简称肉牛。属普通牛种,也包括由普通牛和瘤牛或野牛杂交育成的牛品种。体躯宽广,呈圆筒形,侧望和上望均呈长方形,后望呈方形。生长快,早熟,胴体净肉率高,脂肪间杂在肌肉纤维中,切面呈大理石状花纹,肉质柔嫩多汁,适于
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肉用牛的主要生产性能包括高产肉量、快速生长、较好的肉质和高产肉率。 一、体型和生长速度 肉用牛因其肌肉发达而火爆,身体素质较好,平均体重也相较其他能够食用的家畜而言是较为显著的。肉用牛往往会在出生后一年内体重增长到200公斤,两年后则可能生长到400公斤左右,而成年的肉用牛体重也...
国外引进的肉用品种牛主要包括黑安格斯牛、黑白花豹牛、夏洛莱牛、利木赞牛等品种。 一、黑安格斯牛 黑安格斯牛是英国西部地区发源的肉用品种牛,因其优良的肉质和适应力强而受到世界各地肉品生产商的欢迎。黑安格斯牛通常体型较大,肉质鲜美,富有弹性和口感,瘦肉含量较高,脂肪含量较低,适宜作为高...
婆罗格斯牛 肉用牛 皮埃蒙特牛 肉用牛 延黄牛 肉用牛 肉用短角牛 肉用牛 夏洛来牛 肉用牛 利木赞牛 肉用牛 盖洛威牛 肉用牛 安格斯牛 肉用牛 比利时蓝牛 兼用牛 兼用牛 曼齐尼 曼齐尼 畜牧学组织机构 美国肉畜研究中心 蒙古 肯特省 畜牧学家 ...
要饲养好肉用牛需要以下条件: 一、好品种:即好的肉用牛品种,品种好是肉牛长得快的先决条 件,它是由品种肉用牛的基因所决定的,是一切外来条件所不能 比拟的。下面我们认识一下几种肉用牛品种。 肉牛的品种: 西门塔尔 夏洛莱 利木赞牛 安格斯牛
肉用黄牛是牛科牛属下的一种动物，角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的。肉可食，皮可制革。详细解释 1. 《易·遯》：“执之用黄牛之革。”《史记·秦本纪》：“乃用駵驹、黄牛、羝羊各三，祠上帝 西畤 。”《儿女英雄传》第六回：“一头黄牛，一匹葱白叫驴，都在空槽边拴着。”2. 车名。唐 王勃《...
肉用牛 | 3版 《肉用牛 | 3版》是1988年科学出版社出版的图书，作者是冯仰廉等。图书目录 序 出版说明 目录 第一章 肉用牛的品种 第二章 肉用牛的生产性能 第三章 肉用牛的营养和饲养管理 第四章 肉用牛的杂交改良和育种 第五章 牛的繁殖和人工授精 附录 肉牛饲料成分及营养价值表 ...
安格斯牛为古老的小型肉牛品种。原产于英国苏格兰北部的阿伯丁、安格斯和金卡丁等地区。早在19世纪即向世界各国输出,它是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷的主要肉用牛品种。 2.外貌特征 安格斯牛体型较小,体躯低矮,体质紧凑、结实,无角。安格斯牛根据毛色分为黑安格斯和红安格斯。黑安格斯全身被毛黑色,故称“无...