肉油饼的做法 步骤1 用温水活成光滑的面团,盖薄膜醒发一会,(也可以晚上活好面,放冰箱冷藏,第二天早上拿出来用) 步骤2 花椒一小把倒半小碗水用小锅熬开二分钟关火。 步骤3 肉馅放上姜末,盐,然后加少许花椒水,拌匀,再一点点加花椒水,直到肉都吸饱了花椒水。 步骤4 把面团分成六个小面团,然后取一个面团擀...
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特别快手的肉油饼的做法步骤 步骤1 面粉里加入一个鸡蛋和盐,打散再加入酵母粉,拌匀,然后分次加入凉水,拌成软稠面糊,不能太稀,不好成型。 步骤2 上面撒上点油,保鲜膜盖上放入冰箱,早上起来再用就行。 步骤3 肉馅里加入姜末,黑胡椒粉,生抽,可以不用加盐,口味重的少加一些盐,避免太咸。拌匀,放冰箱里早上用...
肉油饼的做法步骤 步骤1 将酵母粉撒入装有面粉的钢盆中,用温水和面,饧2个小时。(冬天气候冷,夏天1个小时就够了)待面团发到两倍大。 步骤2 香葱切末。 步骤3 加入盐,与猪肉馅搅拌均匀。 步骤4 将面团分成若干小剂子,将剂子擀成面饼,将材料3放到面饼上。
1.提供能量:肉油饼含有大量碳水化合物和脂肪,这些物质能够在体内转化为能量,满足人体日常活动所需,尤其适合在体力消耗较大时食用,以补充体力。 2.补充营养:肉油饼富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质,这些成分对于维持人体正常生理功能、促进生长发育和提高免疫力等方面具有重要作用。
一、准备基础面团制作油饼的第一步，是从基础面团开始。取适量中筋面粉（约500克），加入一小勺盐增加筋性，然后缓缓倒入温水（约250毫升），边倒边用筷子搅拌，直至面粉大致成絮状。接着，下手揉面，直至面团光滑且不粘手。这一步的关键在于水的温度要适中，过热易使面团变得过于柔软，过冷则不易揉匀。揉好的...
要是觉得油炸太费油，平底锅薄薄刷层油，小火慢烙同样能出焦脆效果。或者试试烤箱版：200度预热后烤15分钟，中途刷层蜂蜜水，出炉时饼皮亮晶晶的带着甜香。吃不完的肉油饼也别浪费，冷冻保存后不用解冻，空气炸锅180度复热5分钟，比刚炸的还酥脆！有人说，好吃的肉油饼能尝出时间的味道。从元代古籍记载的...
这红烧肉炖大蒜粉大油饼,真是天大的笑话,太新奇了!我要尝尝这美味,享受一下人生 15小时前 回复 赞 歧天0jt 妈妈,我出息了我抢到了康仔太太的首评 5小时前 辽宁 回复 赞 殳清润028 吃不过来了! 7小时前 吉林 回复 赞 多财多亿qEM 大油饼烙的真好,看着就有食欲啊! 22小时前 黑龙江 回复 ...
肉油饼是古代特色小吃之一，馅与馒头生馅同（制油饼的馅同做馒头用的生馅心一样）。或者供素食蜜穰馅，枣馅亦可。经过多年的发展，流传到如今。其中湖南风味小吃葱酥肉油饼就是其中的一种。这种小吃，色泽焦黄，外皮松酥焦脆，肉馅味鲜嫩，葱香味浓郁。除用油炸食外，还可煎和烙，味道同样鲜美。记载 元《居家必...