步骤: 1⃣️准备馅料:豆干切小颗粒,肉切大点的肉末,大葱切迷你小段,小葱切成葱花,生姜切沫,芽菜用水洗至少3遍(⚠️一定要多洗,洗到水变清,不然后面会很咸) 2⃣️炒馅料:肉的肥肉多就少放点油,我是纯瘦肉,还放了猪油,油热下肉翻炒,瘦肉变色加大葱和生姜,然后下芽菜翻炒,锅边喷一点料酒,去一...
每逢正月,我们家都会制作这种特色肉馅大汤圆,象征着团圆和美满。与超市购买的干汤圆粉不同,我们使用的是自家研磨的糯米和大米混合而成的湿面粉块。馅料是由干豆腐、腊肉丁、大蒜苗和花椒面炒制而成,待其冷却后方可使用。这种地道的味道只有在农村才能品尝到,使用柴火大锅煮制,一锅就能叫上亲戚朋友共同分享,热闹非...
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用大拇指按出小坑,把炒好的碎肉放入,封口,再把团子搓圆 步骤9 搓好的汤圆 步骤10 清水煮开后,把汤圆放入。注意不是搅动,以免粘锅 步骤11 10分钟左右就可以起锅了 步骤12 软糯可口的肉汤圆
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👊拳头大小的常德肉汤圆🥢,软糯的外皮包裹着扎实的肉馅,汤头鲜美🥣,分量超足,胃口小的姐妹一个就顶饱了😭。这家店的宵夜出品也很不错,烧烤🍖、小龙虾🦞、甜品🍮随便点都不会踩雷。蒜蓉虾🦞的小龙虾个头大,肉质紧实,甜酒醪糟调味更凸显虾肉的鲜甜,老少皆宜!生蚝🦪表面铺满蒜泥,带点小米辣提味,...
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#元宵节美味大赏 元宵节北方是吃元宵,我们这里是吃汤圆的,于是就买了这个事事如意,讨个口彩。你说特别好吃还不至于完全不如我旁边的这个白色的大豆汤圆。吃上三个就饱了。大肉汤圆两块钱一个,菜场上买的,味道
🍡 第一款肉汤圆,个头适中,口感软糯,肉质鲜美,每一口都能感受到猪肉的细腻。虽然没有亲测口感,但儿子说它非常美味,让人忍不住想再来一口。 🍡 第二款肉汤圆,个头稍大,外皮稍厚,但并不影响它的美味。儿子说它有无葱的区别,但总体来说,口感还是相当不错的。 🍡 第三款肉汤圆,个头真的让我惊到了!它...
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