做法步骤：第1步、肉馅加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和少量清水搅拌均匀，腌制一会。第2步、豆腐切成方块，放入开水中焯水2分钟捞出。第3步、葱白、姜、蒜切末，葱叶、辣椒切段。第4步、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱炒出香味。第5步、放入肉末，淋入酱油翻炒至肉末变色。第6步、放入豆腐...
原料：嫩豆腐、肉末、葱花、盐、蚝油、生抽、花生油。做法步骤：第1步、嫩豆腐改刀切小块。第2步、将豆腐焯烫一下水后捞出备用。第3步、香葱洗净切葱花备用。第4步、五花肉剁碎备用。第5步、热锅下油放入肉沫翻炒。第6步、加入适量蚝油，生抽。第7步、翻炒上色入味。第8步、将豆腐下锅。第9步、翻炒均匀...
软嫩咸香肉末豆腐的做法,软嫩咸香肉末豆腐怎么做请看步骤:1.准备好材料备用。2.嫩豆腐洗干净打成块备用。3.猪肉洗干净剁成肉沫。4.葱姜蒜洗干净切碎。5.豆腐焯水2分钟去豆腥味同时加强韧性以免一拌就碎
放入肉末煸炒到肉末中的水分消失即可 步骤3 然后放入老抽,继续煸炒肉末,放入一半的辣椒圈和葱末 步骤4 放入豆腐块儿,不要搅动 步骤5 放入老抽,适量的水(水的量不用莫过豆腐,莫过一半的豆腐就可以了) 步骤6 开大火,等锅开了,可以轻轻的用铲子翻动一下豆腐(最好是端着锅摇晃一下) 步骤7 盖上盖子中火烧5分...
肉末嫩豆腐的做法 步骤1 嫩豆腐一块 步骤2 在盘子里用刀划成小块 放入微波炉高火叮一分钟 这样处理后豆腐会出水 质地会紧实一些 不会太容易碎掉 步骤3 把豆腐析出的水倒掉 备用 步骤4 猪腿肉剁成末 步骤5 加入五香粉 生抽 蚝油 鸡粉 搅拌均匀
做法步骤：第1步、北豆腐切小块。第2步、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第3步、锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。第4步、放入豆腐，烹入料酒、生抽，放点干辣椒。第5步、加水烧煮5分钟。第6步、加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡，撒入葱花。第7步、成品。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家...
做法步骤：第1步、嫩豆腐（不是脱脂豆腐哦）改刀切丁备用。第2步、起锅烧油，油微开转小火，放入葱爆香，肉沫炒至变色，加入黄豆酱炒香（都是小火，大火容易糊锅）。第3步、加水（不要太多，不够可以在放入豆腐之后再加）放入豆腐，炖它。第4步、加入生抽提鲜，加入盐（咸淡根据个人口味添加）。第5步、...
肉末嫩豆腐 原料：内脂豆腐、蒜台、肉末、葱花、姜、生抽、蚝油、花生油、盐、淀粉。做法步骤：第1步、取瘦肉切成碎肉然后剁细 第2步、剁细后的肉 第3步、蒜台切碎备用 第4步、姜葱切丝备用 第5步、内脂豆腐用开水烫一下切块放入盘子摆好 第6步、淀粉加水调好备用 第7步、锅中放油加热放入肉沫翻炒一下...
1.内脂豆腐一盒。2.将豆腐从盒中取出,划几刀后倒入锅中,加热煮沸后煮1分钟。3.五花肉切肉末。4.炒锅烧热加入植物油,加入姜蒜末、花椒粉爆香。5.加入猪肉末煸炒至变色。6.加入生抽、老抽、蚝油、料酒……