肉头在肉类中通常指的是猪肉的一个特定部位。具体来说: 部位描述:肉头(Pork Loin)是紧贴龙骨(脊椎骨)从颈至后腿的圆柱长形肉。连接着夹心的那端称为“夹心肉头/肉眼”,特征有一层红色的夹心肉和褐色的肉头连在一起,是整条肉头最嫩的地方。整条肉头从75%至后腿的这一端质地较硬,因此一般被制成肉片或肉粹。
肉头是破开的腰骨下方的肥肉，有人称为肥标，不过这是广东省潮汕地区的人才有这种叫法，我在外面四十多年没有听过有人这么叫过呀，潮汕人喜欢买肉头好的话。(肉头厚)吃起来较香。肉头是猪身上也是猪头下刀口肉，这种猪肉质量差人们称下菜肉，所以叫猪头，那块肉也没有骨头有淋巴结最差的肉。我们...
肉头是指猪的什么位置..肉头上的肥膘比较多,在经过烹制后,油分会渗出,使猪肉更为嫩滑,香味更浓郁;此外,肉头也是整只猪中精华的部分之一,因为它承载着猪全身的力气,所以肉质有足够的营养价值^[1]^
1、肉头（头字轻声）形容人胖乎乎的样子 2、肉头（俩字都是大字眼）就是卖肉最后剩下的肉边和一些零碎的肉。。
肉头是一种俚语,指的是一个对另一个人有深厚感情的男性,常把他的女朋友当成可宠爱的小金龙。这种俚语字面上的意思是肉体的头,表达的是那种男性会乐于关心、照料、宠爱女友的行为,让她感到温暖受宠。肉头这种词语可以分类为子女关系词语,表达的是一种特殊的爱情关系,包括照顾、保护和爱护,它不仅仅局限于爱情,在父...
部位肉:米龙(针扒)、黄瓜条(脍扒)、林肉(和尚头)、臀肉(尾龙扒)、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛。针扒、上内侧臀肉、上后腿肉...
肉头是猪**脖子上的肉**,即猪颈肉 2楼2023-12-15 11:43 回复 刘老灬实 猪肉又名豚肉,是主要淡水鱼之一鲶鱼的别称 3楼2023-12-15 11:43 回复 刘老灬实 豚是鲤形目鱼类的一科,为常见的家畜饲养品种 4楼2023-12-15 11:43 回复 ...
“肉头”的意思是指软弱无能。1、拼音：ròu tóu。2、详细释义：软弱可欺。方言。傻瓜﹐寿头。动作迟缓，做事不利索。方言。指人肉多丰满。3、注音：ㄖㄡˋㄊㄡˊ。4、近义词：无。5、反义词：扎拉。（1）拼音：zhā lā。（2）释义：意思是粗糙，不滑润。6、笔画笔顺：“肉头”。（1）“肉”...
问题分析：肉头什么肉头啊，是方言还是医学术语描述，医学上没有肉头的描述的