1.我用的是这种玻璃生菜,口感特别脆(我是用了两棵) 2.生菜择好清洗干净 3.蒜切成蒜末 4.小碗内倒入适量耗油,加少许生抽搅拌均匀备用 5.锅里加水,加少许油,花边水后放入生菜焯水,一分钟捞出即可 6.焯过水的生菜放进盘里 7.起锅倒油爆香蒜末 8.放入调好的耗油汁 9.加水淀粉勾芡,搅拌均匀即可关火 1...
做法将做法保存到手机 1/6生菜洗净,开水锅中放入盐和油,放入生菜绰烫7、8秒,变软即刻捞出;捞出生菜后控去多余水分; 2/6变软即刻捞出;捞出生菜后控去多余水分;摆盘备用 3/6蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用;(蚝油和生抽都有盐,所以不必再加盐了,而且煮菜时也放过了一点点盐了...
耗油生菜的做法,耗油生菜怎么做请看步骤:1.生菜清洗干净,入开水锅里焯水断生,时间约1分钟左右,控水捞起。这里需要注意的是,我们在焯水绿叶蔬菜时,往往会在水里加一些食盐和植物油,可以增加蔬菜底味,还可以让绿色蔬菜更加翠绿好看...
耗油生菜的做法 步骤1 圆生菜洗干净准备好,我用了半颗的量 步骤2 切好蒜末,调料汁:耗油2勺,生抽1勺,白糖一勺,淀粉一勺,水我放了5勺左右吧,我的汤汁有点多,喜欢少一点汤汁的就少放点水 步骤3 水烧开后,烫生菜,在开水中略烫一下就捞起来装盘备用,别煮,煮了容易软烂,就没有清脆的口感了 ...
耗油生菜 3.5万点赞 · 独家· 2728浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.7万 生菜焯水时放盐和油,会使生菜翠亮 作者: 高老庄大少爷
耗油生菜的做法,耗油生菜怎么做请看步骤:1.用流动清水冲洗。2.一瓣瓣的摘下。3.再次冲洗,水里加入10克盐浸泡5分钟(帮助去除有害微生物)。最后将盐水冲洗干净,沥干水分备用。4.5克生粉,加入10ml清水调好生粉水...
耗油生菜 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万 打开APP收藏菜谱 这道菜是*非常*的一款,简单美味,非常适合自己煮饭的上班一族 作者: 林莹Sama 15分钟 清淡 高级 热菜 其他 其他 用料 生菜相克宜搭 1斤
耗油 1勺 小米椒 2颗 方法/步骤 1 生菜洗干净，切成一片一片，备用，如图 2 起锅烧水，水烧开，把生菜放入开水中，烫30秒，这样做能保持菜叶翠绿，然后捞出备用 3 从新起锅，倒油，油热以后，放入姜蒜，爆炒，喜欢吃辣的可以放点小米椒，一起翻炒 4 炒香以后，在加入一勺生抽，和一勺老抽，在一起翻...