老菜农网是一个有机蔬菜购买平台。食品已成为西方发达国家人们消费的时尚。我国1994年成立“国家环保总局有机食品发展中心”，十多年来有机农业发展迅速，越来越多的人选择有机产品。有机蔬菜是有机农业中的一部分，是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，促进生物...
莴笋长老后，它就会长出花苞，所以长了花苞的莴笋尽量不要买。还有一些菜农，为了使莴笋好卖，就会提前买花苞摘掉，这种莴笋也不要买。一般长了花苞的莴笋会长得特别细长，这种莴笋特别老，而且削皮时要扔很多，不值得购买。大家买的时候，尽量选择比较短的莴笋，这种莴笋吃着是最嫩的。【莴笋的颜色】：市场上有3...
这样做既防潮又可以阻止芋头与空气过分接触，从而也就氧化的慢，保存时间更久。买芋头，究竟是芋头母好还是芋头子好，老菜农：别吃错，差别很大，无论是口感和味道都有很大的区别，而且用途也不一样，因此根据自己的喜好来购买，你们那里怎么区分芋头？欢迎留言。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子...
如何分辨打了“激素”的黄瓜？老菜农：看一眼这里，以后别再瞎买 导读：每年秋冬两季，因为天气比较干燥，此时一定要多吃一些维生素C、含水量丰富的蔬菜水果来缓解秋天的干燥，比如黄瓜就是最适合在秋冬两季吃的蔬菜。而秋冬两季，因为天气比较冷，市场上大部分黄瓜，都是大棚种植的，而许多菜农为了让黄瓜长得更...
一、草木灰拌种 草木灰都不陌生，在农村一些有经验的老菜农，在种植马铃薯时，都会用草木灰来拌种子，因为土豆在种植前都要割成种块，割完后的土豆块，趁割口还没有愈合，及时拌上草木灰。别看这个草木灰，作用可大着呢？第一、拌草木灰的土豆播种后不会腐烂，出苗齐，第二、草木灰是天然钾肥，正适合土豆...
老菜农告诉我，紧实和松散的两种包菜之间的区别，主要由于生长环境和生长过程造成的。包菜在生长过程中，大致会经历幼苗阶段、中期阶段、结核阶段、成熟阶段等4个阶段，其中最关键的就是成熟阶段。包菜一般会在种植后的90-120天左右到达成熟期，这个阶段的包菜需要给果实供给大量的营养。如果这个时期包菜的日照充足、水分...
所谓的三水定乾坤，指的是移栽菜苗时所浇的三次水，定植水、缓苗水和促苗水，别看着小小的三遍水，里面却暗藏玄机。相信大多数的朋友在移栽菜苗时，浇水都是随意，而且都是浇空水。说到空水，可能有的朋友不太明白，什么是空水？空水指的就是清水。而真正有经验的老菜农，这三遍水都不会浇空水，知道什么...
老菜农说，买西红柿要挑圆头的，在生长过程中光照充足，吸收了很多水分和营养，这样的西红柿汁水多，味道甜，而且还是沙瓤的。而尖头西红柿就有2种情况了，一种是打了激素造成的，另一种是营养不良造成的，总之都不是好西红柿，建议不好买。所以买西红柿时，一定要挑圆头的，这样才好吃。为了确保万无一失，还要...
而打了激素的韭菜如何辨认，很多年前，有一位老菜农就透露实情给我：牢记这3点，看一眼就认出。接下来我就把挑选韭菜的正确方法分享给大家。第一点：叶片宽但茎细 叶片宽茎细的韭菜，这种韭菜十有八九是打了激素的。正常宽叶的韭菜只有小拇指的三分之二粗，而且茎和叶片差不多粗。所以老胡建议大家，尽量...