因此,老窖酒的价格通常比新窑酒更高,被视为白酒中的珍品。 综上所述,白酒新窑和老窑的根本差别在于它们的酿造工艺、口感和品质。老窑酒采用的成熟的老窖池,酿出的酒口感更为醇厚,品质更优;而新窑酒采用的则是新窖池,酿出的酒口感较为生涩,需要经过一段时间的陈酿才能达到较好的品质。因此,在选择白酒时,可以...