一楼最好的地方被肯德基占了，三楼租给人办网吧了，只剩下二楼算是老正兴饭店，尽管那些饭馆三天两头换牌子，好在有关领导还是考虑到老闵行人的感受，在边上挂了一块老正兴的大牌子，现在是三位一体的经营模式了，可是闵行人还爱叫它老正兴，老正兴饭店。老正兴，你在闵行人，特别是老一辈闵行人心中有着抹不去的位...
今年中秋，有着162岁的老字号老正兴首次让特色月饼与“中秋三宝”同框，推出中秋传统美食一站式服务，受到消费者欢迎。记者在福州路上的老正兴看到，今年推出的荠菜榨菜鲜肉月饼和三丁月饼已经摆放在醒目位置，前来购买月饼的市民不断。老正兴餐饮总监陆海媖告诉记者，三丁鲜肉月饼中的三丁是茭白丁、笋丁和香菇丁，再加...
在高云看来,老正兴的发展,首先靠的就是对于传统烹饪技艺的传承,“我们餐厅一直坚持原汁原味的本帮菜,可能摆盘没有别家餐厅花哨,环境也没有人家时尚,但是我们坚信客人最想吃到的就是这地道的口味,我们百年老店的金字招牌靠的也就是这些招牌菜。” 高云说:“我们注意到,老正兴年轻人中回头客的比例很高。年轻人如果...
1945年7月,“萝蔓老正兴”在《申报》刊登开业广告 (图片来自爱如生《申报》数据库) 虽然有部分顾客因此回归,但改名一事也给了造假者灵感,很快,“真老正兴”“真正老正兴”“源记老正兴”“同治老正兴”“上海老正兴”“总号老正兴”“东号老正兴”“雪园老正兴”“萝蔓老正兴”等餐馆如...
鸦片战争后,上海成为通商口岸,海内外各地人士纷纷涌入,各种风格的饮食业也随之登滩,竞相在上海开设特色餐馆,形成五花八门的多种菜系,经营苏锡帮(后演变为“本帮”)的老正兴菜馆便应运而生了。 20世纪初的老正兴馆 老正兴是上海久负盛名的百年老店,曾被誉为“饭店...
记者日前获悉，预计从9月11日开始，位于福州路上的老正兴菜馆总店将闭门升级改造，计划今年年底重新开门迎客。8月24日上午，记者在总店看到，由于临近中秋，不少市民前来预订中秋的团圆餐。听说中秋过后就要升级改造，食客觉得很幸运。李阿姨告诉记者，家里不少人都喜欢吃这里的本帮菜，尤其是老人。中秋家庭团聚，这里...
老正兴菜馆 📍位于福州路上的老正兴是上海老字号,在这里已开业了多年,这次家人聚餐过来吃饭。 💁一楼是大堂,门口有礼宾。客人进出还是比较热情。有电梯可以直达楼上,方便了老年人。散座位于二楼大厅。 🍲「三鲜鱼肚」踩雷菜。不在推荐菜里面果然就是踩雷呗。小小一个瓷盘,里面的菜品仅仅是铺满了盆底而已,如果...
上海老正兴 老正興菜館是中國上海的一家傳統餐飲名店,創始於1862年,屬於蘇錫菜菜館,以製作江南河鮮著稱,是中華老字號之一。菜餚有銀魚炒蛋、油爆蝦、下巴划水、腐乳肉、燒圈子、砂鍋魚頭、炒鱔糊等。2016年起,老正興連續多年被《米芝蓮指南》評為一星級餐廳。#上海本帮菜#老正兴 #上海老正兴「老正兴菜馆(福州路店)...
“老正兴菜馆”是上海开埠以来最早的一家经营上海本帮菜的饭店，创建于清同治元年（1862年），至今已有152年的历史，是上海本帮菜的鼻祖。“老正兴”当年坐落在上海九江路350弄原大陆商场（旧称佛陀店）内，其创始人是结拜弟兄祝正本和蔡仁兴，取两人名字中的一个“正”字和“兴”字作店名，叫“正兴馆”。后因...