、绿豆芽50克、 芹菜碎适量 、 小石窑大师菜火锅底料1勺 、菜籽油2勺、 花椒粉1/2勺 、 大蒜末1大勺 、鸡精1/2小勺、盐1/2小勺、蚝油1小勺、老抽1/2小勺、 红油1勺 烹饪步骤
1 干的红薯粉冷水下锅(我用的标准中宽纯红薯粉条，冷水下锅水开以后煮十分钟后关火再闷几分钟即可，吃起来口感相当的劲道)2 碗里加火锅底料一块(火锅底料炒制见我以前博文——火锅三部曲)，特制香辣火锅粉调料一大勺(香辣豆豉、花椒面、耗油、芝麻油、大头菜粒、芽菜粒)3 喜欢吃蒜的可以加点蒜泥，喜欢吃醋...
1 干的红薯粉冷水下锅煮十分钟后关火再闷十分钟备用 2 碗里加火锅底料一块、香辣豆豉、花椒面、芝麻油、味精、大头菜粒、芽菜粒 3 再加点蒜泥,喜欢吃醋的还可以加醋 4 调好味的碗中加入鲜汤后放入微波炉加热15秒左右,牛油火锅底料融化即可。 5 将煮好的粉条加入调味碗中 6 最后加入芹菜花和葱花后好吃过瘾...
1 干的红薯粉冷水下锅煮十分钟后关火再闷十分钟备用 2 碗里加火锅底料一块、香辣豆豉、花椒面、芝麻油、味精、大头菜粒、芽菜粒 3 再加点蒜泥,喜欢吃醋的还可以加醋 4 调好味的碗中加入鲜汤后放入微波炉加热15秒左右,牛油火锅底料融化即可。 5 将煮好的粉条加入调味碗中 6 最后加入芹菜花和葱花后好吃过瘾...
1、干的红薯粉冷水下锅(建议用的标准中宽纯红薯粉条，冷水下锅水开以后煮十分钟后关火再闷几分钟即可，吃起来口感相当的劲道)。2、碗里加火锅底料一块，特制香辣火锅粉调料一大勺(香辣豆豉、花椒面、耗油、芝麻油、大头菜粒、芽菜粒)。3、喜欢吃蒜的可以加点蒜泥，喜欢吃醋的可以加醋。4、调好味...
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