你不知道的几条茶道美食小知识 金陵还有“有若无实”的茶食,即食品的名称中有茶字,但没有茶的成分.却是人们品茶喜爱的茶食。如茶干、茶糕等。茶干,金陵俗称“秋油干”,因其近似茶色.故取名茶干.茶干以黄豆为原料,从浸豆、糙豆、磨豆、扯浆、煮浆、过筛、点浆,到包、榨、剁、煮、扎等,需经20多道工序。...
只有阴阳协调，才能普利万物。在茶道中，“和”一直贯穿其中。制茶过程中，焙火温度不能过高，也不能过低；泡茶时，投茶量要适中，多则茶苦，少则茶淡；分茶时，要用公道杯给每位客人均匀地分茶；品茶时，讲究闭目细品，心神合一。
【唐物九十九发茄子】 茶道是在接近战国时代的室町中期由禅僧村田珠光创立,至战国时代出现了大发展。茶道流行,茶具自然身价倍增,例如丰臣秀吉茶会中使用的松花茶入(茶叶罐)传说价值四十万石大米。 武将与茶具之间的故事留传下不少,最有名的一段伊文是松永久秀向织田信长进献的“唐物九十九发茄子”(政治斗争中的失...
苏苏爱美食WH 1168361 58084 柠檬薏米水 美姐姐的小资生活 776301 13278 冬瓜茶 潘潘猫 960227 22003 柠檬薄荷冰饮【Mosquito私家小厨】 Mosquito私家小厨 356547 21610 减肥纤体饮 杨猫 803689 19417 樱花茶 猫舍的厨房 67907 1355 排毒美白【蜂蜜柠檬水】 杜鹃花美食 534398 10361 洛神花玫瑰枸杞茶 食...
美食、华服、茶道……这个隐于山林的东方美学综合体凭啥“不二”驱车穿过广袤田地，低矮的民居在街道两边起起伏伏。刚下车，正好有三两人群经过，一位戴眼镜的大哥不住啧啧称赞：“不二山房的位置，选得真是妙！”在周围青瓦白墙的房屋映衬下，将中式元素和现代材质巧妙兼容后，新中式风格的“不二山房”得以自然...
茶道啊茶收藏到手机10道菜谱 【石榴酒】——惊艳只为这一季 空心菜 1310413 28595 蜜渍柠檬 葉子的爱与厨房 5589780 104178 桑格利亚 亲爱的兔美酱 391650 17191 玫瑰爽肤水 玉池桃红 276793 11261 柚子蜜&柚子茶 小辞**aoci 446829 12904 蜂蜜柠檬果冻佐芒果酸奶——独家首创 Joer‘skitchen 648506 13538...
浙江省的天台县，更是以物产丰饶而著称。比如天台山云雾茶，已有近两千年的历史。唐、宋时日僧最澄、荣西将天台山茶籽、茶艺传至日本，天台山成为日本茶道的源头。除了茶文化，天台因其独特的历史文化传统，孕育出了一大批美味的食物。对于美食，天台人十分讲究。什么时节该吃什么食物，天台人心里都安排的明明白白：...
陆文夫的美食、酒趣、茶道 作者:汪兆骞 朗诵:彭鹭 自古姑苏多名士,近现代经叶圣陶、周瘦鹃之后,从小说、食经、酒趣、茶道及文化人格看,陆文夫算是苏州享有盛名的最后一位风雅之士了。重要的是,他于中国文化而言,体现着一种深远的文化承载。 陆文夫的小说,没有史诗,没有英雄,展示的是苏州市民生活的一幅绝妙的世俗风...
趁着雨停歇之时，我们决定到街面上寻寻可口的美食。出发前舒建新认真的在网上搜索着武夷山的特色美食，不看不知道，一看眼花缭乱：1、岚谷熏鹅：鹅皮金黄透亮，鹅肉紧致香嫩，吃起来皮质酥脆，融入了茶叶等调料香气，香辣十足。2、菌菇汤：武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人，富含维生素等多种营养。菌菇汤是将...
这里便是万里茶道的起点,这里隐藏于湘中不为人知。这里便是安化云台山风景区。谈及这里的美食,很多人都会一脸陶醉,实在是在这里吃个早餐,花不了多少钱,早上最需要尝试的就是米面。云台山的米面颇具梅山传统风味,纯手工制作的面条在开水中煮熟之后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺...