用料 和火锅店味道一样的美蛙火锅的做法步骤 步骤1 所有食材洗净。蛙切成“上半身,左腿,右腿”3块,大葱切段,大蒜拍碎,姜切片,香菜切段。(前面的步骤都没有拍图,之后有机会再做的话会补充的,就看看我的成品吧~) 步骤2 蛙用水浸泡15分钟,取出控干水分,加入淀粉、料酒、一半葱段,一半姜片,一小撮盐,搅拌均匀腌...
1 1、提前将原材料准备好（选取新鲜的美蛙与鱼头，不会影响口感），提前将美蛙内脏和皮处理干净;鱼头可以选用花莲鱼头或者胖头鲢鱼头。2 将美蛙清洗干净，用刀剁成大块备用。3 放在清水下冲洗后，加盐抹匀后放在碗中上下颠簸 。此动作会让蛙肉变得更加细嫩，吃起来更加入味哦。4 将鱼头从中间一分为二，剁成适合...
重庆美蛙火锅制作的做法 步骤1 原料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。 步骤2 红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软...
麻辣鲜香川味十足,168吃10斤霸道跳水蛙#好吃不贵经济实惠 #地方特色美食 #美蛙火锅做法 #美食教程 #美食教程 - 遂宁视角～团购站于20240912发布在抖音,已经收获了23.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 将牛蛙宰杀去内脏，蛙肉冲净血水、加入5克美蛙鱼头调味料腌制15分钟备用；2 将鱼头洗净，剁成块，加入15克爱福蛙美蛙鱼头调味料、姜片、大葱片、料酒腌制20分钟备用；3 锅内加上爱福蛙秘制2号清油火锅油料包炒香，加入高汤烧开，。下入鱼头、美蛙鱼头调味料30g炖2分钟，加入腌制的牛蛙，中小火炖1分钟，出锅...
花鲢鱼头 一只 鹌鹑皮蛋 一份 毛豆 一份 五花肉 一份 料酒 若干 底料油 适量 青花椒 若干 盐巴 少许 葱姜蒜 若干 姜片 少许 淀粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 【1】美蛙鱼头。将花鲢鱼头切开、美蛙洗净，加入事先备好的料酒、盐巴、姜片、葱花、胡椒粉、淀粉及底料等，研制约10分钟。将锅内的水大火烧...
他们的代名词就是一锅红汤锅,辣翻文山城#天儿冷吃点啥 #水煮蛙 #文山美食 #美蛙火锅做法 #就爱这一口暖呼呼美食 - 文山生活(晨希传媒)于20241009发布在抖音,已经收获了16.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
美蛙鱼头火锅#美蛙鱼火锅 #美蛙火锅做法 @橘子糖汽水· 6月24日橘子糖汽水 01:43 3 蜀味水煮蛙兑锅 #水煮蛙做法 #牛蛙火锅做法 #美蛙火锅做法 @成都蜀味火锅底料工厂创始人之一～李三哥· 5天前成都蜀味火锅底料工厂创始人之一～李三哥 00:11 0 喜欢吃蛙蛙牛骨的朋友看过来了~#美蛙火锅做法 #麻辣美蛙...
重庆美蛙鱼头火锅【图文】的做法 步骤1 姜切丝,如果想偷懒,切片也说得过去。 步骤2 小葱洗净切成二分分长的小段。 步骤3 将美蛙和鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点儿的碟)。 步骤4 在鱼头上铺一些姜丝或姜片。 步骤5 蒯四五勺剁椒铺在鱼头上,剁椒的量根据个人口味的轻重决定,口轻的少放些儿,口重的多...
杨厨教你:“美蛙鱼头火锅”的正宗做法 从鱼头处理到熬料都是干货 #美食教程 #地方特色美食 #美蛙鱼头火锅 - 重庆六点红餐饮管理于20220525发布在抖音,已经收获了386个喜欢,来抖音,记录美好生活!