首先，准备制作美极鸡尾虾的步骤。将新鲜的鸡尾虾挑选出来，细心地去除每只虾的须，然后倒入适量的米酒，轻轻搅拌均匀，让虾肉充分吸收酒香，以便后续烹饪时更加美味。接着，将处理好的鸡尾虾放入预热至五成热的油锅中，炸至虾皮呈现出鲜艳的红色，虾肉也刚刚熟透。炸好的虾需要及时捞出，用厨房纸巾沥干...
美极鸡尾虾是一道以鸡尾虾、姜末、葱花等为主要原料制作的菜品。制作原料 用料：鸡尾虾400克。调料：姜末、葱花、酱油各3茶匙，精盐、麻油各2茶匙，米酒、高汤各0.5汤匙，味精1茶匙，植物油500克.制作过程 1.将鸡尾虾剪去须，加米酒拌匀。 2.将鸡尾虾放入五成热的油锅中炸至皮鲜红肉刚熟捞出沥油。3.炒锅内...