美奈小馆精选了550~650g海鲈鱼,这个重量的海鲈鱼口感刚刚好,越南大厨用鱼露和青柠调汁,活鱼现蒸8分钟,鱼肉清爽鲜嫩,酸酸辣辣的酱汁渗透其中,充满了越式风味。 ▼火车头河粉▼ 火车头河粉是越南菜的经典~相传以前的越南火车站总有人挑着扁担...
我之前有在广州的太古汇吃过美奈小馆，他们家是越南菜，味道还挺不错的。关键他们那家店装修蛮有特色的，感觉和很多东南亚料理风格不一样，你有兴趣可以去搜一下图
鲜美焦香的香茅烤鸡搭配薄荷、紫苏等清新食材,与鱼露和柠檬粉一同搅拌,酸甜开胃,令人欲罢不能。 此外,美奈小馆还提供了丰富的越南特色小吃与饮品。越南小吃拼盘集齐了甘蔗虾、春卷、牛肉串烧等多种风味小吃,每一款都让人爱不释手。而滴漏咖啡、西贡热情果特饮等饮品,更是为用餐体验增添了几分异国风情。 值得一提...
美奈香辣大头虾：这道菜是美奈小馆的明星菜品之一，精选巴掌大的湄公河大虾，每天新鲜到店，现点现杀。采用越南传统的烹饪技巧，加入黑胡椒、酸芷汁、咖喱、椰水一起煮制，酸辣中带些咖喱的醇香，吃起来非常入味。越式椰香咖喱牛腩：小火慢炖180分钟的咖喱牛腩，热气腾腾，香气扑鼻。绵滑细腻的咖喱...
作为消费者，我觉得美奈小馆的菜品特别有地道的越南风味。他们的香辣大头虾超级好吃，辣味和鲜味融合得恰到好处。而且，每次去店里吃饭都能保证菜品的口味一致，这跟他们的标准化制作有关系吧。每道菜背后都有越南厨师在现场操作，吃起来更有保证。总之，菜品的味道真的很对我胃口。