在华盛顿特区DC,马里兰蓝蟹一直是我心中的美国大闸蟹。这种螃蟹的口感细腻,个头小巧,与大闸蟹非常相似。蓝蟹不仅是马里兰州的标志性物种,还被誉为“咸水中的美丽游泳者”。虽然现在不是螃蟹最肥美的季节,但在这几周的购买中,我发现蟹黄和蟹膏逐渐变得丰满。蓝蟹的纯净透明白腮也非常漂亮,不需要太多蘸料,蟹肉本身的水质...
这一湾水几乎成为了美国蓝蟹的象征。在马里兰州的胡珀岛，众多捕蟹船停靠于此。当地人将蓝蟹亲切地称为“马里兰蟹”，而在华人社区，这种螃蟹则常被称作“娘蟹”，这背后与广东人偏爱母蟹有关。在夏普谈克河，职业船夫们迎着日出，驾驶着捕蟹船深入切萨皮克湾的水域，探寻着蓝蟹的踪迹。他们一年到头都在此辛勤耕...
其中之一就是马里兰蓝蟹,它可是我心中美国版的大闸蟹。这种螃蟹的口感细腻,个头小巧,和大闸蟹简直一模一样。蓝蟹不仅是马里兰的标志性美食,更是这座城市的象征之一。它的学名是Callinectes Sapidus,意思是“咸水中的美丽游泳者”,真是名副其实。马里兰人对蓝蟹的喜爱简直是溢于言表。这种螃蟹不仅是餐桌上的美味,更是...
蓝蟹是梭子蟹的一种,味道鲜美,外观也十分迷人,背部呈淡绿色,蟹腿带有鲜亮的蓝色。主要分布在美国大西洋沿岸,其中马里兰州切萨皮克湾出产的蓝蟹最为有名,自十八世纪中期以来就成为该州很重要的商业之一,是当…
蓝蟹,梭子蟹的一种,英文名为Bluecrab,拉丁文(Callinectessapidus),意思是“咸水中的美丽游泳者”,关于蓝蟹我们听的比较多的就是马里兰蓝蟹,确实,蓝蟹是美国马里兰州的代表性甲壳类海产,是当地重要的渔获。但蓝蟹不仅分布在美国。大西洋的西部:从加拿大的新斯科舍省到阿根廷周边海域都有分布,包括百慕大,西印度群岛和加勒...
蓝蟹捕捞其实并不复杂,但准备工作可是必不可少的。以下是你需要的一些工具: 手钓法 Hand Line 鸡腿:这是诱饵,蓝蟹们可是很聪明的,它们会被鸡腿的味道吸引。 棉线:用来连接鸡腿和抄网。 抄网:用来捕捉螃蟹。 手钓法的优点是,一旦你找到一个好地方,蓝蟹们会争先恐后地来吃鸡腿,你甚至可以在一分钟内钓到好几只...
据“自然世界新闻”网4月8日报道,由于海洋中的碳污染物增多,美国东部沿海的蓝蟹有长成“超级蟹”的趋势。在美国最大河口切萨皮克湾,科学家发现,一些蓝蟹的个头是当地普通蓝蟹的4倍,而同一海域的它们的主要“食物”——牡蛎的数量则明显减少,有人担心照目前趋势,未来75-100年牡蛎将从这里消失。科学家表示,蓝蟹身上...
美国大西洋沿岸的美食亮点之一，无疑是蓝蟹。这种梭子蟹以其独特的淡绿色背部和蓝色蟹腿，吸引着众多美食爱好者。其中，马里兰州切萨皮克湾的蓝蟹最为知名，自18世纪中期以来，就成为了该州重要的经济支柱，不仅是当地美食的代表，更是经济发展的关键部分。区分蓝蟹的雌雄也相当简单，雄性拥有橄榄绿色外壳，而...
据英国卫报报道,来自美国东海岸的蓝蟹入侵了西班牙之后由于没有天敌导致大量繁殖,几乎消灭了西班牙的当地物种,西班牙被迫出动渔民和吃货寻找治理办法。 据报道,蓝蟹(Callinectes sapidus)原产于美国东海岸。入侵物种专家、阿利坎特大学海洋研究中心的研究员卡门·巴贝拉说,这种入侵物种可能是通过船舶压载水进入地中海的。巴贝拉...
据英国《卫报》报道，来自美国东海岸的蓝蟹入侵西班牙，几乎灭绝了本地物种，因为它没有天敌。据报道，蓝蟹原产于美国东海岸。阿利坎特大学海洋研究中心的入侵物种专家和研究人员卡门·巴贝拉说，入侵物种可能是通过船舶压载水进入地中海的。”事实上，蟹类问题集中在卡斯特罗和巴塞罗那的港口，这进一步证明了这一点。在...