青鱼是中国淡水鱼中的一种，主要分布在长江以南的大型湖泊和河流中。其身体呈圆筒形，体色为青灰色，因此得名青鱼。青鱼是底层鱼类，生性安静，喜居深水，不易被惊扰。青鱼是著名的四大家鱼之一，也是垂钓的主要对象之一。草鱼：草鱼是一种常见的淡水鱼类，主要栖息于江河湖泊和人工池塘中。草鱼是食草性鱼类，喜食...
五、糖醋鱼 提到松鼠鳜鱼了，不得不提的就是糖醋鱼。糖醋鱼的味道，可以说是酸甜可口的典范。咬上一口糖醋鱼，发出轻微的"咔嚓"声，那是油炸带来的美妙体验。六、清蒸东星斑 高端的食材，往往只需要简单的烹饪方式。东星斑作为一种顶级食材，最能保留其鲜美的方式就是清蒸。肉质细腻、紧实而富有弹性，清蒸的方式...
黄骨鱼，又称黄辣丁，是淡水鱼中的瑰宝。它的肉质细嫩，几乎无刺，这使得它成为了老少皆宜的美味佳肴。黄骨鱼的烹饪方式多种多样，无论是清蒸、红烧还是炖煮，都能完美地展现出其鲜美的口感和风味。红烧黄骨鱼是家常菜中的常见选择。将黄骨鱼处理干净后，腌制片刻，再与酱油、糖、姜蒜等调料一同炖煮。随着炖...
5. 烤鱼 - 焦香四溢的聚会佳选烤鱼以其外焦里嫩、香辣可口闻名，多种配菜环绕其间，不仅增添了视觉享受，更丰富了口感层次。围炉而坐，共享这份来自火与鱼的美味馈赠。6. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 海洋的甜蜜告白虽然主角并非纯鱼，但这道菜中扇贝与蒜蓉的结合堪称绝妙。粉丝吸收了扇贝的鲜甜与蒜蓉的香气，每一口都是...
罗非鱼肉质细腻紧实、刺少肉多，出肉率高。适合清蒸、红烧或者烧烤。鲜活的罗非鱼制作“清蒸福寿鱼”或者“红烧福寿鱼”都是味道鲜美的美味佳肴。12、胡子鲶 胡子鲶又叫塘鲺，也叫埃及胡子鲶。是一种热带、亚热带鱼类，广泛分布于中国的南方各省，是中国1981年从埃及引进的品种。贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小...
1、鲈鱼宰杀治净，鱼肚内深开一刀（让鱼呈“趴”形），加姜片、葱段、料酒、盐码味去腥。2、将剁椒、泡椒剁碎待用。3、鱼放盘子上，将熟蒜茸、剁椒、泡椒抹鱼肉上，豉汁抹鱼背，入蒸箱蒸熟，撒葱花，浇热油，淋虾抽即成。二、糍粑鱼 材料：草鱼、小葱、蒜、小红辣椒、姜、花椒、白砂糖、生抽、醋 做法：...
制作：将鳊鱼表面水分吸干，烧热锅放入适量的油，将鳊鱼放入锅种去煎，将鱼的双面煎至金黄， 放入姜片煸一下；煎鱼时在空余的一边下入少许肉末煸一下，炒至肉末变色后烹入适量的料酒和生抽； 加入水和1大沙茶酱，继续炖煮8分钟后，加入适量的盐调味后大火收汁即可。【孜然糍粑鱼】原料： 草鱼 姜片 红辣椒...
秋天是收获秋刀鱼的季节，这个时候的秋刀鱼肉质肥美、营养价值高，老铁们可以趁着秋刀鱼大丰收的季节，好好享受一下美味。第4种 辫子鱼 辫子鱼也叫做狗腿鱼、百甲鱼等等，这种鱼跟鮟鱇鱼丑的不相上下，但是吃起来口味却很不错，富含蛋白质以及多种物质，细嚼慢咽后还有一种吃螃蟹的感觉。我国是辫子鱼出口大国，...
草鱼是淡水鱼中的佼佼者，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。在烹饪方面，草鱼可以用来清蒸、红烧、煎炸等多种方式，其中清蒸草鱼是最受欢迎的之一。二、鲢鱼 鲢鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合红烧、清蒸、煎炸等多种烹饪方式。在制作鲢鱼时，建议先将鱼煎至两面金黄，再加入适量的酱油和清水炖煮，这样可以使鲢鱼更加入味...
教你做几道美味好吃家常鱼的做法!1第一种,红烧鱼块的做法 00:56 来源:好看视频-红烧鱼块的做法 红烧鱼块做法视频 服务升级 2第二道,酱香鱼 02:41 来源:好看视频-酱香鱼块超简单做法,这样做鱼肉入味不易散,全家人都爱吃 服务升级3第三道,水煮鱼片 01:58 来源:好看视频-水煮鱼片,好吃,正宗! 服务升...