1：铁棍山药两根，洗净去皮切段，放在冷水中。烧热水，水开下山药，煮两分钟，捞出过凉水，控干水分，放碗中备用。2：准备少许淀粉，撒到山药上，翻拌一下，让每一块山药均匀裹上淀粉。3：锅中放半碗水，加几滴油，倒入半碗白糖，先用大火快速搅拌，白糖由大气泡变小气泡，转小火搅拌，颜色也由白色变成深色...
1、山药去皮拍碎成丁，加面粉搅拌成颗粒。2、热锅炒3个鸡蛋备用，留底油炒香葱姜和西红柿后，加入适量的水。3、待锅中水开，加山药煮3-5分钟后，放入鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。---【蓝莓山药】--- 酸甜爽脆，营养健康 做法步骤：1、山药去皮切条，盐水浸泡防黑。2、水开后煮熟捞出。3...
炒山药是一种快速且美味的做法，可以与蔬菜搭配，既简单又能保持山药的原味。做法：准备食材： 200克山药、1根胡萝卜、适量的青椒、蒜末、食用油、盐。步骤：山药去皮切片，胡萝卜和青椒切条，备用。热锅凉油，加入蒜末炒香，加入山药片翻炒均匀。加入胡萝卜条和青椒，继续翻炒3-4分钟。加盐调味，炒至山药略微...
做法:将山药洗净,放蒸锅中蒸透取出,削去皮,切成滚刀长片。净锅放中火上,倒入花生油,烧至七成热时,放入山药,炸3-5分钟,捞出。锅中留底油烧热放白糖50克,炒糖成鸡血红色,加入开水200克以及蜂蜜烧沸,加桂花酱,用漏勺捞出渣子,再放微火上,待汁浓缩后(约5分钟),倒入山药,颠翻几下,使蜜汁裹满山药,盛入盘...
材料:铁棍山药、猪肉、葱花、酱油、辅食油、淀粉、鸡蛋、生姜步骤: 山药切片,猪肉剁成沫,加葱花、酱油和辅食油拌匀。 山药铺在碗中,加淀粉搅拌均匀,铺上肉沫,打入一颗鸡蛋。 冷水上锅蒸20分钟,蒸好后浇点酱油,撒上葱花即可。这些做法是不是很简单又美味?赶紧试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!
今天小丫就为大家推荐10道山药菜谱，风格各异，但都不影响它的美味与营养哦，喜欢的朋友一起来看看吧。第一道：糖醋山药 【制作方法】1、山药去皮洗净切滚刀后加入玉米淀粉拌匀；2、起锅烧油，加入山药炸制5分钟左右捞出；3、起锅烧油，加入白糖、白醋、番茄酱、适量清水搅拌化开后加入适量盐，炒至汤汁浓稠后下...
1. 山药去皮，蒸熟后捣成泥。2. 加入糯米粉、糖，搅拌均匀，揉成面团。3. 取一小块面团，搓成圆球，再压成饼状。4. 锅中加入适量油，烧热后放入山药糯米饼，小火煎至两面金黄。5. 出锅后，放在吸油纸上沥油。6. 即可食用。结语：以上就是五种山药的做法，简单易学，美味又营养。无论是家常菜还是甜品...
【山药草莓泥的做法】1、准备好的山药去皮，切成段，冷水上锅蒸，蒸20分钟左右，用筷子能扎透就说明蒸熟了； 做山药泥的山药要选用老山药，口感比较面；2、把蒸好的山药倒在碗里，加入适量的牛奶，牛奶不要太多，太多山药泥会太稀，少许白砂糖，不喜欢吃太甜的也可以不放，因为草莓酱有甜味了，趁热碾成山药...
一、香煎山药片 香煎山药片外酥里嫩，金黄诱人，是山药做法中的经典之作。将山药洗净切片，轻轻拍上淀粉，再放入锅中煎至两面金黄即可。吃起来外酥里嫩，香气四溢，无论是做下酒菜还是小吃，都是绝佳选择。二、山药炖排骨 山药与排骨的搭配，是营养与美味的完美结合。将排骨煨炖至八分熟，再加入山药段，小火...