美乃滋确切来说就是沙拉酱的一种,而且是沙拉酱中的精品呢。它主要是用沙拉油、蛋黄、砂糖等多种食材打制而成的,有些美乃滋还会用马铃薯、酪乳、核桃等食材来制作,口感上跟普通的沙拉酱会有一定的区别。所以说,您可以把美乃滋当成沙拉酱的一种特殊存在哦。
美乃滋、蛋黄酱和沙拉酱是采用相似的基底制成，所以经常被认为是相同的，其实，沙拉酱（Salad dressing）是一种广义的名词，各种用在凉拌沙拉的调味酱料，如千岛酱、凯萨酱、塔塔酱等，都可以归类为沙拉酱。这些沙拉酱的基底就是美乃滋（Mayonnaise），而美乃滋又称为蛋黄酱，主要由植物油、鸡蛋、糖、醋混合而成...
1. 美乃滋经常被当作沙拉酱的另一种说法，或者说它是蛋黄酱的同义词。这种酱料是通过精细调配沙拉油、蛋黄、糖和醋等成分制作而成的。2. 某些特殊配方的美乃滋可能会使用马铃薯作为原料，并且结合优酪乳和核桃（或杏仁）来增添风味，这样的混合赋予了美乃滋独特的口感和风味。3. 蛋黄酱与蛋黄沙拉酱的...
美乃滋与沙拉酱并非同一物质。1. 它们的原料有显著差异：美乃滋主要由色拉油和蛋黄制成，而沙拉酱则由蛋黄、糖粉和色拉油混合，通常还会加入白醋或柠檬汁以增加风味。2. 它们的起源背景不同：美乃滋的起源并不在美国，而是源于18世纪的法国，据说是一位公爵或其厨师创造了这种酱料，名字来源于法语“M...
美乃滋是一种调味酱,美式的美乃滋是偏白色,含有少量的蛋黄,质地比较稀,日本的美乃滋是偏淡黄色的,蛋黄的含量比较高,很多人说美乃滋是沙拉酱,从质地,颜色上比较像,那美乃滋是沙拉酱吗,我们一起来了解一下吧! 美乃滋是沙拉酱中比较精品的一种,是以沙拉油和蛋黄,以及砂糖等,多种食材为主要原料,经过打制以...
1、美乃滋一般来说就是沙拉酱或蛋黄酱,它是用沙拉油、蛋黄、砂糖和醋等材料打制而成。但美乃滋也可用马铃薯、优酪乳、核桃(或南杏)制作而成。 2、而蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别就在于后者加了沙拉。美... 分享回复赞 真三国无双ol吧 螺纹蜗牛 原来沙拉酱就是美乃滋太可怕了 分享5赞 2ch吧 哔莉莉莉莉莉莉 ...
美乃滋就是蛋黄酱，蛋黄酱也是沙拉酱的一种
美乃滋（Mayonnaise）是沙拉酱的一种，通常用于拌制沙拉，其颜色为白色。关于美乃滋的起源，有多种说法。一种说法认为，它是由18世纪的法国公爵或其厨师创造，得名于玛黑区（Mahonnaise）。另一种说法则提到，它源自贝庸镇（Bayonne）的贝庸酱（Bayonnaise），后演变成现在的美乃滋。制作美乃滋时，...
美乃滋和沙拉酱之间并没有明显的区别，实际上，美乃滋可以被看作是沙拉酱的一种，尤其是用于拌沙拉时。美乃滋，又称为蛋黄酱，其主要的用途之一就是作为沙拉的调味酱。