羊骨汤的做法及配料如下:工具/原料:羊骨头500克、白萝卜1个、红萝卜1个。1、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出。2、萝卜切块。3、起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角、花椒、香叶、姜、葱辣椒。4、开大火炖40分钟,在转小火炖到肉烂就好了。5、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。
制作: 1、鲜羊骨斩重约500克的块,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小时,入60℃的温水锅中大火烧开,反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。 2、锅内放入清水25千克,烧至90℃时下羊骨 43510 小吃吧 邻村小五 开个贴,更新各种配方 镇楼 分享52 攀枝花吧 小资料:各地羊肉汤锅制作方法(大家可借鉴)简阳羊肉汤锅做法 1...
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备料,炖骨头汤。2 冷水炖汤味道好。锅里放入羊骨头和调料。大火烧开。3 这个时间汤没有开,准备切羊肉切片,和羊肝等。4 羊头肉和羊肝切丝。5 芝麻酱不要放盐,放水邂好。6 这时烧开了,小火慢炖1个小时。7 汤好了,放入切好的羊肉和羊头肉。在淋上香油。8 自己做的韭菜花酱。9 一勺芝...
做法 汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块 调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙 制作过程:1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3、在汤碗内放入...