羊蝎子，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子的起源可追溯到康熙年间。当时，蒙古王爷奈曼王在后院嗅到一股香气，原来是新厨子正在炖煮羊脊骨。品尝之后，王爷觉得味道鲜美，将其列入府上的食谱，之后逐渐流传至民间 。羊蝎子低脂肪...
羊蝎子火锅市场前景是非常广阔的。随着人们生活水平的提高,对于美食的要求也越来越高,羊蝎子火锅作为一种美食,深受广大消费者的喜爱。羊蝎子火锅是一种以羊蝎子为主要原料的火锅,其鲜美的口感和独特的风味受到了广大消费者的青睐。此外,由于羊蝎子火锅食用方便,营养丰富,也成为了众多消费者的首选。随着人们生活水平的提...
京城一锅羊蝎子火锅是芜湖市境内的一家羊蝎子餐馆，位于芜湖市新芜路63。餐馆简介 羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子，以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有300多年历史，原见于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。羊蝎子，食其肉，嫩而香，性味甘温，补中益气，促进血液循环，吸其髓，味甘性...
老北京羊蝎子火锅（鼓楼店）是一家火锅店，位于宁波海曙区鼓楼公园路123号。餐馆简介 民间有种俗语叫：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是养中精品——其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂来增高。难怪有专家所称，胖人“三高”患者宜食羊...
老北京羊蝎子火锅（控江路店）是一家火锅店，位于上海杨浦区控江路1667号3楼(近江浦路)。适宜环境 适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 餐馆简介 老北京羊蝎子火锅，采用内蒙古锡林郭勒地区天然放养的6月龄小羔羊为原料。再配以草本科学配方，经过泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而...
崔氏羊蝎子火锅是一家羊蝎子店，位于哈尔滨市呼兰区志华饺子坊西侧200米。餐馆简介 崔氏羊蝎子火锅采用小羔羊为原料，配以多种天然中草药等滋补调料科学调配，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。羊蝎子有春可清内热、夏可消暑、秋能聚敛、冬行温补之效，堪称老少皆宜、四季皆享的...
清雅斋羊蝎子火锅是清雅斋羊和蝎子做成的火锅 餐馆简介 清雅斋羊蝎子火锅，羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。这羊蝎子的由来就得追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状...
羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤, 以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不...