真的一点都没浪费呀! 羊肉煲仔饭的做法 步骤1 米洗净泡好,羊肉切片,加入蚝油和胡椒粉抓匀入味。 步骤2 开火!盖上盖子,把米饭焖煮到八成熟,像这样,水干得差不多,饭面有洞眼,就可以放羊肉了。 步骤3 沿锅边淋入油,让油渗入米饭里。盖盖子,开大点火,会闻到一股焦香,煲仔饭的锅巴就是这样来的了。 步骤4 我还炸了点葱
步骤1 香葱,香菜备用。(切小点会好吃点) 步骤2 羊肉剁碎,加油,酱油,蚝油,盐少许,生粉,水少许,糖少许拌匀备用。如果想香点可以加点孜然粉,不喜欢的可以不加。腌制15分钟 步骤3 米泡起来,至少泡半小时。 步骤4 砂锅刷一层油 步骤5 下米,加开水煲仔饭会更好吃。水没过米一点点就好,千万别加太多。 步骤6 ...
真的一点都没浪费呀! 羊肉煲仔饭的做法 步骤1 米洗净泡好,羊肉切片,加入蚝油和胡椒粉抓匀入味。 步骤2 开火!盖上盖子,把米饭焖煮到八成熟,像这样,水干得差不多,饭面有洞眼,就可以放羊肉了。 步骤3 沿锅边淋入油,让油渗入米饭里。盖盖子,开大点火,会闻到一股焦香,煲仔饭的锅巴就是这样来的了。 步骤...
羊肉煲仔饭的做法步骤 步骤1 淘米后,加清水泡米30-45分钟 步骤2 泡之前的米 步骤3 吸饱水分的米,我放砂锅煲,没有砂锅放电饭锅也行。 步骤4 羊肉沫 步骤5 放入姜末、蚝油、酱油、鸡粉、盐、生粉搅均匀,最后放花生油拌匀备用 步骤6 步骤6 香葱和香菜切碎 步骤7 加入适量水,比煮饭要少一点,因为米提前泡水啦...
砂锅羊肉煲仔饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 砂锅,米,洗好米放砂锅里泡20分钟,也可以不泡,直接洗米煮。 步骤2 羊腿肉半斤,我是买了一只羊腿,叫买肉的给肉骨皮分离,骨头和皮可以煲汤,肉可以分餐吃。 步骤3 把肉洗干净,泡水出血水,再冲洗一下就行,剁碎。 步骤4 料酒(我用的是客家米...
我这里是冬季，所有就选用了羊肩肉作为煲仔饭的原料之一，还搭配了土豆洋葱，让羊肉的味道得到更好的发挥，煲仔饭吃起来更加美味。工具/原料 羊肩肉 300克 基斯坦大米 2量杯 洋葱 1个 土豆 1个 橄榄油 适量 孜然 适量 生抽 适量 白糖 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 先将羊肩肉切成小粒状。2 装入...
怎么做羊肉煲仔饭 简介 来一钵捎带着微微焦香锅巴，软嫩的羊肉，一定能让你胃口大开，好吃又好做，快行动起来吧！食材 羊肉 100克 香菇 50克 姜 30克 香菜 25克 米 100克 胡萝卜粒 50克 酱油 30克 水 40克 油 30克 方法/步骤 1 有肥有瘦的羊肉，解冻后去骨切粒 2 泡好的香菇切小粒，姜切片，与...
零失败一人份羊肉煲仔饭的做法 有肥有瘦的羊肉,解冻后去骨切粒 泡好的香菇切小粒,姜切片,与羊肉一起,加盐,生抽,老抽,香麻油(一点点),蚝油,胡椒粉,鸡精,腌制5分钟 胡萝卜粒,葱花,香菜备用,我家没有香菜了,所以,嘿嘿。这些先放一边,最后才需要
这时充分搅拌羊肉和饭粒,最后撒上葱花。 简单又美味的香葱羊肉煲仔饭出炉啦, 完美! 羊肉去膻味小妙招 1.将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调 ,即可去除膻味。 2.将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊...
羊肉煲仔饭的做法步骤 步骤1 买羊腿肉的时候让档家帮忙把羊皮、羊骨、羊肉分别解开(羊皮和羊骨可以用来煲羊肉汤喔) 步骤2 羊肉反复清洗几次,泡去血水 步骤3 把洗干净的羊肉剁碎,陈皮泡软切丝 步骤4 羊肉,陈皮丝加入盐,酱油,糖,淀粉,米酒,油,水搅拌均匀,腌制一会入味 ...