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23.盛入碗里 24.一道美味的羊肉汤就做好了
羊汤内加适量盐调味,出锅加洋葱碎好额香菜碎,根据个人喜好还可以选择加点胡椒粉,古法羊肉汤就完成了! 养生羊肉汤 羊肉汤的18种新做法,味道浓郁,越喝越鲜美,真过瘾! 用料 羊腿5斤;山药1根;胡萝卜2根;红枣适量;枸杞适量;姜片5片;葱2根;花椒7-8粒;香叶2片;白胡椒粉适量;香菜适量;葱末适量;油辣子适量;盐适...
1.羊肉需提前浸泡去掉血水,浸泡的中途需要换2次水,炖出的汤才会鲜而不腥 2.盐最好在关火前才加入,这样汤喝起来味道会更鲜美 二、清炖羊肉汤养胃去燥的做法 1、浸泡去膻法 先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 2、桔皮去膻法 在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段...
羊肉汤的做法 步骤1 羊肉汤: 1.羊肉切成便于切片的肉块不要太小了,提前1-2天用冷水泡,中途要换几次水。筒子骨提前用冷水泡半天,需要分开泡。 2.鲫鱼两面煎黄,加入足够开水。 3.筒子骨,羊肉放入冷水,烧开后继续煮3分钟左右,焯去血水。 4.筒子骨、羊肉捞起后用热水洗干净浮沫后加入鱼汤一起熬制。 5.老姜...
一、山药羊肉汤 食材 羊肉300克、胡萝卜半根、山药一节、葱适量、香菜适量、姜一块、蒜适量、盐3克、胡椒粉2克。 做法 1、羊肉切大块,加葱姜焯水。 2、胡萝卜山药去皮切滚刀块,香菜蒜苗切碎。 3、焯好水的肉块洗干净。 4、将焯水的羊肉汤滤去渣子。
羊肉汤的做法 步骤1 我选择同仁堂配好的补中益气汤药膳包,里面有:山药,桂圆,莲子,芡实,黄芪,党参,枸杞,我自己另外加了几颗红枣。很适合冬天怕冷的女性炖补哦:) 步骤2 将所有药膳放入纱布包,煲锅中放入冷水和羊肉,在放入带皮老姜,将药膳一同炖,大火开后,转成小火,慢慢闷到羊肉熟烂,放盐即可。
2羊肉汤:做法其实就是很简单,炖的久,所以膻味都没了。只有浓浓的鲜香。 01:16 来源:爱芝士-羊肉汤的家常做法 服务升级 3萝卜羊肉汤:肉是冬天温补的重要食材,好处不用多说, 这道汤,汤清亮,肉鲜嫩,无丝毫羊肉膻味,不失为秋冬一款靓汤。 01:00 来源:爱芝士-萝卜羊肉汤的做法 服务升级 ...
滋补羊肉汤 做法 1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。小诀窍 煲羊肉时滴入一滴...