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【下厨房】炖羊肉栏目为您推荐炖羊肉做法大全,炖羊肉怎么做好吃技巧分享,炖羊肉最正宗的做法和炖羊肉家常做法推荐,更多炖羊肉的简单做法就来下厨房。
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1：羊肉凉水下锅➕2勺料酒，煮开捞出羊肉，大葱切斜刀，起锅烧油爆香姜蒜花椒辣椒🌶️一点葱；2：小火倒入羊肉，➕2勺生抽、半勺老抽，➕大葱翻炒1-2分钟断生；3：➕小半碗水翻炒后➕孜然粉（熟孜然粒可和大葱一起放、生孜然粒和花椒一起放），最后➕半勺盐、一点味精或鸡精、大半勺糖翻...
1、先准备好羊肉、大白菜等食材，羊肉要用温水泡上一两个小时再热水洗一洗，洗去脏气，血水和肥肉部分都是羊膻味的来源。将粉条提前用温水泡15分钟左右，这样下锅较容易煮熟，还不会吸汤汁粘锅。将辣椒、生姜、蒜头、葱等调味食材都切好备用，注意做羊肉菜，有这几样调味去膻味就可以了，千万别放八角、花椒、...
2焖羊肉:主料经油炸或油滑之后,放入汤和调料,盖上锅盖用微火焖熟,成菜后汁浓汤紧,肉质软嫩,滋味香醇。00:59 来源:经验视频-焖羊肉的做法服务升级打开原网页3清炖羊肉:肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了阿斯曼羊肉独有的鲜香。容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多。