羊奶的功效与作用主要包括以下几个方面: 1、保护视力:羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比较高,具有保护视力的作用。 2、补气补血:羊奶中的维生素含量比较高,常饮羊奶可使面色红润,体力充沛,起到补气补血的作用。 3、养肝:羊奶中含有的优质蛋白质能够排出肝内有害脂肪,起到养肝...
羊奶为山羊或绵羊泌出的乳汁,味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。 营养价值 (1)干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。(2)脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发...
1.益智健脑,羊奶中营养成分十分全面,比如钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐、核酸等营养成分含量比较高,这些都对大脑发育及增强智力有很大帮助,所以喝羊奶有益智健脑的好处。 2.提高免疫力和抗病力,因为羊奶中含有较高的免疫球蛋白成分,所以有提高人体免疫力和抗病力的功效。 3.健脾和胃,羊奶味甘、微温,...
1.羊奶致敏率相比于牛奶更低。千后妈妈医学研究院研究表明，牛奶中最主要的过敏原是αs1酪蛋白和β-乳球蛋白，其中αs1酪蛋白是主要过敏原，β-乳球蛋白次之。牛奶中αs1-酪蛋白含量占总蛋白的43%，而羊奶只占1%-3%。因此羊奶的致敏性远低于牛奶，具有降低和缓解过敏的作用。且羊奶脂肪球平均直径为2mm左右，被...
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